泡盛雞尾酒調酒大賽 台灣選手沈威廷拿下總務大臣獎

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 由社團法人泡盛調酒協會主辦的第12屆總務大臣杯亞洲泡盛雞尾酒大賽於2月28日在那霸市內舉行,聚集日本、台灣、韓國及新加坡等國的調酒高手一較高下。台灣選手由台北市調酒協會理事長張增鵬率團抵達沖繩進行比賽,選手比賽成績優異,由參加短飲組的台東專科學校學生沈威廷拿下總務大臣獎,為國爭光。

駐那霸辦事處處長蘇啟誠(右7)與台北市調酒協會理事長張增鵬(左7),和台灣參賽選手合影ˋ
駐那霸辦事處處長蘇啟誠(右7)與台北市調酒協會理事長張增鵬(左7),和台灣參賽選手合影

 賽後的懇親會上,駐那霸辦事處處長蘇啟誠表示泡盛雞尾酒調酒大賽至今舉辦12屆,規模日益擴大,參賽者經由相互競技,相互切磋琢磨必能提升調酒技術水準,昇華飲食文化。蘇啟誠在會中也感謝泡盛調酒協會會長新垣勝信致力推廣以琉球泡盛為基底的雞尾酒調酒活動,目前在台灣3所大學開設泡盛學講座並派遣講師授課,還與澎湖縣地方特色觀光協會簽署產業合作備忘錄,增進雙邊友好合作關係。(2016/02/29 20:05)

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