採果 品美食 宜蘭觀光休閒農業興盛

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觀光休閒農場這種經營方式,在台灣地方農民的積極推動下,漸漸進化為各縣市,在地農業的特色推廣據點。
不只是開放農園採果品嚐,也有複合式經營,水果加工副產品,鄉土料理,BBQ,溫泉浴,戲水,賞景,住宿等,多元的活動,讓平日在都會生活的城市居民,願意大老遠,花費數小時的車程,到鄉下來渡悠閒假期。
在雪山隧道開通後,宜蘭搖身一變成為台北後花園,甚至有人通勤,每天往返台北、宜蘭上班。好山好水的宜蘭,本來就農產興盛,配合北部度週末觀光客的需求,轉型成有機,無農藥栽種,參加各地農產展售及網路直銷,當然最多的還是觀光果園的營運方式。
蜜蜜雞地

蜜蜜雞地採複合經營

蜜蜜雞地採複合經營

蜜蜜雞地老闆江清松

蜜蜜雞地老闆江清松

蓮霧在台灣經過不斷的改良,品種變化,更大,更甜,更美觀,但還是有農民堅持台灣原生種的栽植。蜜蜜雞地有七十多年的蓮霧老欉,老闆江清松在四年多來,將園區建設為可用餐,可烤肉,可玩水,可採果的觀光果園。

山泉泡腳池

山泉泡腳池

台灣山產料理

台灣山產料理

在欉蓮霧

在欉蓮霧

因為外銷不易,在海外少見,有星,馬,香港的旅客,會按圖索驥,來尋訪台灣原生蓮霧的美味。
二湖鳳梨館

二湖鳳梨館

二湖鳳梨館

夏季水果鳳梨是越熱越甜美,宜蘭員山鄉二湖觀光果園的鳳梨的特色是蒂頭小,但甜度高。

鳳梨園俯瞰

鳳梨園俯瞰

鳳梨果實

鳳梨果實

除了直銷,觀光採果外,鳳梨的副產品風貌多元,冰棒,酵素,果醋,果酒之外,鳳梨肉乾,鳳梨醬,鳳梨豆腐乳,都是外地很難買到的台灣地道美食。

鳳梨副產品

鳳梨副產品

發8家有機農場

火龍果植栽

。 火龍果植栽

火龍果實

火龍果實

火龍果是近年風行全球的健康水果,尤其來自東南亞的紅色火龍果營養素豐富,甜度高。台灣拜氣候溫暖之賜,栽培容易。位在三星的發8家,以草生無毒栽種法,種出能讓觀光客現採現吃的火龍果,老闆李智勝仍精益求精,用嫁接方式,培育不同種類的火龍果,要找出賣相,風味最佳的產品,在果園可以觀察植栽生態,又能現採現吃,是全家皆宜的休閒活動。

現切火龍果

現切火龍果

香格里拉休閒農場

香格里拉休閒農場

香格里拉住宿建築物

香格里拉住宿建築群

包括渡假飯店,休閒農場等,香格里拉是宜蘭相當著名的休閒旅遊品牌,在海拔250公尺的大元山上,農場裡配合四季,有不同的果樹植栽,森林遊憩設施適合愛玩的小朋友,在觀景台,一邊俯瞰山下美景,一邊呼吸芬多精,是非常奢侈的體驗。

觀落日

觀落日

逛完農場之後,可以享受香格里拉以蘭陽農產品設計的無菜單料理,晚餐後,無料參加農場的搓湯圓,打陀螺,放天燈等體驗。讓自己的願望隨著天燈,揚上星空,這個夜晚變得更加浪漫。

百合蘆筍鮮綠蔬

百合蘆筍鮮綠蔬

打陀螺

打陀螺

放天燈

放天燈

後山宜蘭不只是溫泉,有很多私房的美食,美景值得探訪,下次回台灣時,不妨跟在地人一樣,來一次蘭陽農園,農場之旅,體驗東台灣的農村風情。〈2016/06/27/12:29〉台灣休閒農業發展協會http://www.taiwanfarm.org.tw/org/

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