東京鐵塔台灣祭開幕 一同體驗台灣食文化

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東京鐵塔台灣祭盛大開幕,日本民眾們紛紛慕名而來

【東京/採訪報導】東京鐵塔十月六日至十月八日止,舉辦一連三天的台灣祭活動,集結二十多個攤位,販售各式各樣美食,包括雞排、小籠包、胡椒餅、珍珠奶茶等,吸引很多人來品嘗台灣料理,東京鐵塔台灣祭執行委員會也希望將來可以也增加表演,讓更多人可以認識台灣。

東京鐵塔台灣祭今年是第二年舉辦,今年僅以藉是台灣美食為主,所有的台灣料理攤位都是由台灣人烹煮,希望能給日本民眾品嘗到道地的味道,而這次的活動期間也碰上中國十一長假,不少中國遊客也趁來東京鐵塔觀光時,順道享受台灣美食,每個人手上都是芒果冰、雞排、珍珠奶茶等。

各式各樣的台灣料理讓人難以抉擇

東京鐵塔台灣祭執行委員會執行長片岡健一表示,近年來日本各地舉辦很多場台灣祭,大家都是為了介紹台灣,而東京鐵塔是日本著名的地標,很適合舉辦台灣祭促進台日交流,另外,執行委員會也會將一部份的收益捐贈給台灣的弱勢族群,做為感謝台灣之意。

東京鐵塔台灣祭主打料理都是由台灣人烹煮

片岡健一也提到,因為考慮到參觀人數問題,今年僅以介紹台灣美食為主,預計可以到三天十五萬的參觀人數,明年也會考慮加入表演節目,讓台灣祭變得更加熱鬧。而台灣有些料理烹煮方式較為困難,會繼續努力克服這些困難,將更多台灣料理帶來日本介紹給大家。

雞排的人氣不輸珍珠奶茶

帝鈞胡椒餅的麥龍企業有限公司董事長王志欽表示,自家的胡椒餅在日本有很多死忠的顧客,不少人都會專程來台中逢甲品嘗,但帝鈞在很海外也有分店,唯獨日本目前都還沒有一間分店,主要的原因是來日本開店很困難,不僅門檻很高,也有很多相關規定、法規也都不懂,他希望如果有機會可以與當地的店家或台商會合作,讓帝鈞可以順利來日本拓展。

剛出如的胡椒餅吸引不少人聞香而來