「快樂檸檬」東京初登場 現泡茶飲大受歡迎

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快樂檸檬東京第一間分店開幕,人潮不斷

【東京/採訪報導】東京近年來掀起珍珠奶茶風潮,知名連鎖名店紛紛進駐東京,其中在國際間揚名的「快樂檸檬」於十一月二十九日在京王新宿開設分店,不僅是現泡茶,還特別使用從台灣進口的茶葉,希望讓民眾喝得開心又健康,色香味俱全的珍奶在試營運期間就成功征服民眾味蕾,變成排隊名店。

民眾紛紛前來嘗鮮

在日本的連鎖飲料店不外乎都是主打珍奶,「快樂檸檬」與眾不同的是還特別引進台灣另外一項知名的飲料-四季春茶,並製作成「岩鹽芝士四季春茶」,在各國大受歡迎,曾獲得CNN推薦到華人地區要嘗試的飲品,在品嘗到清香的四季春茶時,也能因為鹹甜的岩鹽芝士享受到不同的層次感,擄獲民眾的心。

台灣受歡迎的四季春茶在日本也喝得到

另外,在一般的奶茶其他配料大多都是布丁、椰果,不過「快樂檸檬」研發團隊特別添加創意和巧思,將甜點與珍奶搭配在一起,推出「蛋糕珍珠奶茶」,突破傳統珍奶,變成吃的飲料、喝的甜點,完美結合的「蛋糕珍珠奶茶」也吸引不少人打卡上傳,因此被稱為網紅奶茶。

快樂檸檬飲料選項多,滿足不同消費者的喜好

在許多人的觀念中,手搖飲料雖然大受歡迎,但往往會被貼上不健康的標籤,特別是在茶湯的部份,過去就曾爆出大部份店家常使用越南等地的茶葉農藥超標,鬧得人心惶惶,但「快樂檸檬」堅持使用台灣茶葉,即使成本比東南亞貴上好幾倍,使價格提高也絕不妥協,而且茶葉除了通過層層檢驗外,泡完超過三小時的茶都會直接倒掉不再販售,就是要讓民眾喝到健康茶飲。

快樂檸檬為了民眾健康堅持使用台灣茶葉,現泡給民眾享用

「快樂檸檬」是由雅茗天地集團打造的茶飲品牌,在世界各地都設有分店,但為了因應不同的飲食習慣,「快樂檸檬」最初與京王集團合作,將台灣小吃與飲料結合,開設「彩茶房」茶飲餐廳,在原宿、吉祥寺等地都有分店,深受歡迎,好評不斷,而隨著最近民眾漸漸接受外帶手搖飲料,才決定於東京開設「快樂檸檬」分店,希望讓傳統的茶文化透過流行文化的方式發揚光大。

色香味俱全的茶飲成功征服日本民眾味蕾

京王集團不論在鐵道、飯店、觀光等事業都有一番成就,但對於海外就相對陌生,而雅茗天地集團在海外餐飲則有一定的規模、豐富的經驗,獲得京王的信賴,也因此建立合作關係,雙方希望透過互相提供資源等方式,建立良好的互動,創造雙贏,也能為民眾帶來更多的提驗。

雅茗天地集團董事長吳伯超表示,為了發揚茶飲文化,從1994年開始將珍珠奶茶至世界各地,這次到東京開店,並與知名的京王集團合作,不僅是茶飲文化獲得認可,更代表著「快樂檸檬」通過全世界食安最嚴格的把關,也是對「快樂檸檬」的肯定。

右起雅茗天地集團董事長吳伯超、Freshtea Japan代表取締役社長近藤洋之

Freshtea Japan代表取締役社長近藤洋之表示,之前就曾有其他珍奶業者進駐東京,雖然一度引起風潮,但因為始終無法迎合民眾口味而失敗,因此新分店開設前,雙方經過長時間的討論和用心規劃,希望能把品質口味持續提升,讓民眾能更長久喜歡茶飲,而在試營運時,沒有特別的宣傳就有不少人排隊,讓他覺得很有信心,也相信「快樂檸檬」會大受歡迎。

 

 

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