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【東京台灣料理】就是這個味道!來淺草逛逛記得來「東京豆漿大王」回憶台灣美味

【東京/採訪報導】離鄉背井,千里迢迢來日本生活打拼,在夜深人靜,又或是通勤移動的時候,偶爾有想起那令人懷念的台灣家鄉味的時候呢?在3月底於淺草開幕的東京豆漿大王,店內的裝潢擺設讓人產生回到台灣的感覺,他們提供的餐點更是讓不少台灣人一下找到了與家的連結!

全新開幕的台灣早餐店「東京豆漿大王」

店內擺設許多台灣特色的裝飾

從地鐵淺草站出來,經過觀光客的打卡聖地雷門,在仲見世商店街左轉,沿著有頂商店街稍微走5分鐘,東京豆漿大王就靜靜的座落在我們的右手邊。乾淨簡潔的外觀,讓人熟悉的紅色春聯,一下子就讓人感受到濃濃的台灣家鄉味。

彷彿回到老台灣的氛圍

以「眷村」概念打造的空間

踏入東京豆漿大王的大門,第一眼看到的,是台灣人最熟悉的風景。不鏽鋼製的桌椅、小吃店常見的調味料區,還有早餐店隨處可見的醬料罐。店主何小姐介紹,整間店以「眷村」為概念,牆上乾淨的白色與淺藍色油漆,讓整間店彷彿時光倒流,回到了五十年前的台灣,又好像我們記憶中國小教室的風景,讓人既新奇又熟悉。

店員製作豆漿
台灣人熟悉的鐵板

轉頭觀察廚房,開放式的空間,讓客人點餐後,可以親眼看到工作人員料理自己的餐點,貼心的設計讓我們也能吃的好安心。放置在店面前頭的鐵板更是台灣早餐店不可或缺的元素,隨著蛋餅跟煎蛋在鐵板上滋滋作響,吸引不少外國顧客與路人新奇的駐足欣賞。點餐的方式更是會讓台灣人一陣目眩,採用的是在護貝的菜單上用筆勾選自己的餐點,東京豆漿大王處處都是讓海外台灣人懷念的家鄉元素。

飯糰採現點現做

就是這個味道!東京豆漿大王不可錯過的美食是?

說到台灣早餐店,我們第一個聯想到的,當然就是蛋餅、燒餅油條、飯糰跟豆漿!為了提供給客人最原汁原味的台灣味,東京豆漿大王幾乎所有的品項跟原料,甚至調味料都來自台灣。店主何小姐說,雖然日本跟台灣相似的調味料不少,但是試過之後,還是覺得家鄉的產品能帶出最美味的料理。

滿滿家鄉味的早餐組合

作為招牌菜單,東京豆漿大王的豆漿口感非常的濃郁滑順,每一口都能帶來滿嘴的濃醇香,也非常的扎實,飽足感十足。鹹豆漿則是經典的搭配,如豆花般綿密化口,配上油條等口味,讓不同的食材在口中擦出不同的火花,也在日本人中掀起流行。

淋上醬油膏的蛋餅(照片:東京豆漿大王IG)

飯糰是在顧客點餐後才開始製作,在來自北海道,熱騰騰的糯米飯上,鋪上滿滿的肉鬆、菜脯、脆油條等食材,將它們捲成長條型,外觀看起來樸素簡單、內容卻飽足扎實,一口咬下各式香氣撲面而來,讓人忍不住一口接一口,一下子就吃得乾乾淨淨。搭配豆漿,就是一道讓人回味無窮的饗宴。

來自台灣的醬料,帶來原汁原味的台灣味

店內的蛋餅種類非常豐富,台灣人特別愛吃的玉米、培根還有起司蛋餅應有盡有,在剛出爐的蛋餅上淋上醬油膏,一口咬下,餅皮的麵香跟煎蛋,配上醬油的襯托下,讓人忍不住想到老家巷弄口的早餐店,那種讓人嚮往的好味道。

店主何小姐說,未來店內的商品會持續創新改變,務必讓每一位光顧的客人吃得盡興、吃得開心,也歡迎各位顧客追蹤他們的社群帳號,第一時間掌握店裡的活動。

結語

對於在日本生活的台灣人來說,東京豆漿大王帶來了熟悉的好味道。不妨給自己一個小小的假期,來到淺草散步的同時,來東京豆漿大王回味好久不見的家鄉料理吧。

「神戶祭」睽違四年復辦!「臺灣團」也在其中!

【神戶/採訪報導】睽違四年再度舉辦的「神戶祭」,本月28日在神戶市內盛大舉行,現場除了有各式團體組成饒富趣味的大街遊行,也有匯集各地美食的美食市集,吸引許多民眾前來共襄盛舉。而神戶華僑總會這次也特別組「臺灣團」參與盛會,除有旗袍隊、三太子外,眾人身穿臺日雙方國旗T恤,一起手持巨幅國旗進場,以示「臺日友好」精神,受到夾道民眾的歡呼及熱烈歡迎。會後眾人也應神戶華僑總會的邀請一起進行餐敘聯誼。

巨幅國旗飄揚神戶街頭

「神戶祭」是神戶市內規模最盛大熱鬧的祭典,自1971年起開辦首屆,連年舉辦已是關西遠近馳名的代表祭典之一,直至四年前因受疫情影響停辦,今睽違四年終於復辦,是為第五十屆神戶祭,而現場活力四射的舞蹈表演,節奏鮮明快活的爵士樂,都是充滿異國色彩的神戶才有的獨特體驗。

這次祭典中,神戶華僑總會也特別組成「臺灣團」參加遊行,由會長高四代、大阪辦事處處長洪英傑及副處長張永賢、橫濱中華學校理事長羅鴻健等人,率領大家穿上印有臺日雙邊國旗的T恤,並一起手持巨幅國旗進場,在其前後隨行的更有富含臺灣宮廟特色,由僑委會寄贈的三太子公仔,以及亮麗搶眼的旗袍隊,大家沿街遊行沿途向夾道民眾打招呼,亦獲得道路兩旁的民眾熱烈回應,將「臺日友好」的精神一展無遺。

旗袍隊造型亮麗搶眼
由僑委會寄贈的三太子活力四射

活動後眾人一同餐敘,高四代會長在致詞時表示,感謝大家今天的到來,並說能看到大家手持中華民國旗時閃耀的樣子,真的感到非常開心,他也說原先還在擔心是否有人會前來參加,但是當天看到許多僑胞不遠千里而來,將他的憂慮一掃而空,他也再一次深深感謝;高會長也補充,今年三月他曾覲見蔡總統,並希望透過這樣的活動,不僅侷限在神戶,更能推展到其他地方,深化臺日雙邊的關係。

洪英傑處長則在致詞時指出,看到臺灣的鄉親父老兄弟姐妹,特別有僑領們、留學生們,以及僑委會寄贈而來的三太子們,在活動中的賣力投入,他感到相當感動,洪處長並表示,在活動中他也與大家一同揮灑汗水,一齊提升臺灣的能見度,讓他也覺得相當光榮,他實在非常感謝大家。

餐敘來賓大合照

餐會旋即在眾人的期待下開始,也經過一天勞碌之後的大家,終於能暫時卸下重擔,好好大啖美食美酒,席間杯觥交錯鼓樂齊鳴,現場氣氛歡快熱鬧,更有學生代表上台領唱《中華民國頌》等歌曲,為各僑胞們一解思鄉之情,也有來到現場的小朋友,手持小國旗上台揮舞,逗趣的模樣引來現場來賓一陣哄笑,好不輕鬆愉快;餐會最後僑領們再次感謝當天出席促成遊行圓滿成功的大家,並在眾人的互慰辛勞及珍重下圓滿結束。

李登輝友の会がセミナー開催 藤重太氏が講演 台湾有事など見解を語る

日台友好団体の「日本李登輝友の会」は5月27日、東京都内で第78回セミナーを開催し、台湾日本研究院主任研究員の藤重太氏が講演した。台湾日本研究院は2021年9月、台湾で李世暉・政治大学教授を理事長に設立されたシンクタンクで、藤氏は最近、台湾に3週間ほど滞在して、多数の関係者に会ってきた。講演では見聞きしてきたばかり経済、軍事、コロナ対策、来年の総統選情勢など幅広く台湾情勢について語った。

 台湾有事に関連して、藤氏は台湾滞在中に知人から「日本では台湾有事についての議論がさかんだが、内容は台湾有事が起こるか起こらないかばかりで、どうしたら有事が起きないようにするかの議論がない。台湾人には日本は台湾有事が起こってほしいように聞こえる」などとの指摘を受けたと明かした。

 そのうえで、藤氏は「台湾有事は起こらないと思う」などと自らの台湾有事の考えを明らかにした。根拠として、①半導体大手のTSMC、②米国製戦闘機F16の整備工場、③楽山レーダー基地――を挙げた。①のTSMCは世界の半導体製造を担っており、同社の半導体製造が滞ってしまったら、米国だけでなく世界の経済が混乱してしまう。②のF16整備工場は台中の漢翔航空工業沙鹿工場にあり、2020年8月に完成した。③のレーダー基地は2022年6月完成、新竹県の標高2620㍍の山上にあり、2500~4000㌔という広範囲に目を光らせる米国製のレーダーを備えており、米国をも守るため、北朝鮮、中国のミサイル発射をとらえる全域ミサイル防衛(TMD)の中核施設の一つといわれている。もしも米国に台湾を守る意思がなければ、②③は台湾側に技術を供与することはないとみられている。

2022年8月、ペロシ米下院議長(当時、左から6人目)が台湾を訪問し、関係者そろっての記念撮影。蔡英文総統、頼清徳副総統の隣にモリス・チャン氏(右から5人目)が写っている(総統府提供)

 また、藤氏はTSMCに関連して、2022年8月、米国のペロシ下院議長が台湾を訪問した目的の一つは、TSMCの最高指導者、張忠謀(モリス・チャン)氏に会うことだったと指摘。総統府が発表した関係者が一堂に集まっての記念撮影の写真を示し、「モリス・チャン氏が写っている」と語った。2022年12月の米アリゾナ州のTSMCの新工場建設の式典にはバイデン大統領をはじめ米アップル社や米AMD社のCEOらが出席しており、米国がTSMCを重視していることを示している。藤氏は「(こうしたことは)台湾が(対米国関係で)ポジショニングを確立してきた結果だ」と語った。

 その一方で、藤氏は台湾、中国間の緊張は高まっているものの、経済交流では台湾から中国・香港への輸出(2021年)は、台湾全体の輸出の41%を占め、習近平政権にとって中国国内の経済をまわすため台湾は不可欠な存在になっていると指摘し、「台湾は中国、米国をうまく使っていると思う」と述べた。

 李登輝友の会の次回のセミナーは、6月24日開催の予定。詳細は同会のHPで。

【日本旅行】自分を追放する旅~古河で日本歴史と出会う

待ちに待ったゴールデンウイークがあっという間に終わった。周りの友達は台湾に戻ったり、観光地に旅行したり、家でゴロゴロしたり、それぞれの連休を楽しんでいた。

その中「私は連休中、東京にほど近く、観光地ではないところに行って、ネットの世界から消えてそちらで一人ののんびり生活を楽しむ。そうすると、仕事や人間関係に気にせず、思いのままにやっていればいい」と、この前のカフェ巡りで友達から教えてもらったことを思い出した。

「なんという素敵な過ごし方!」と、私は思いつつ、自分にとってホッとできる街を探し始めた。東京の近くで観光地ではない場所は沢山あるが、どうやって旅先を決めたほうがいいかと結構悩んでいた。ここで頭に浮かんできたのは茨城県の古河だ。

「ここでは一人の旅を楽しめる!」と駅前のホテルに予約を取った。

静かな地方都市・茨城県古河市

電車に降りて目に映ったのは、日本の地元都市だったらどこでも似ている風景だ。降りた乗客数も少なく、どうやら普通の街らしい。

古河に着いた時間は少し早かったので、ホテルのチェックインはまだできない。とりあえず駅内の観光案内所に案内してもらおうと、案内所の方に声をかけた。

公方・足利義氏が建てた寺

「古河公方公園に行きたいだけど、そこに行くバスがある?」と聞いたら「そこに行きたいなら歩行の方がおすすめですよ」との返答をもらい、古河の観光地図も手に入れた。

公園までの距離はおよそ2キロ。地図に参照しながら、のんびりで歩こうと思っていたが、すごくいい天気なので、汗がすぐ出てしまった。道中の飲食店はほとんど営業しておらず、とても静かになっていた。

「コンビニで昼ご飯でも済まそう」と思った私はびっくりした。コンビニには席が設置されてなく、食べ物を買ってもお店で食べられない。仕方なく、水を買って引き続き公園に向かった。

関東の首都・下総国葛飾郡古河城

駅から歩いて45分程、やっと目的地・古河公方公園に到着。今回の旅における一番行きたい場所だった。

私は歴史が好きだ。特に平安末期から武家の名門で、のちに鎌倉北条家を倒し、一門を率いて建武政権を終わらせて室町殿として武家棟梁になった足利氏の大ファンだ。古河といえば、第5代鎌倉公方・足利成氏が享徳の乱において西の将軍を対抗するため、鎌倉から古河に移って「古河公方」と呼ばれていた歴史を持っている。

古河公方館跡

古河は約130年に渡り「関東の首都」の機能を担いだ古町だ。近代に至って工業都市として繁栄していたが、やはり少子高齢化と移住問題で、人口が次第に減少していった。

しかし古河は長い歴史を持つことで、市内ではたくさんの寺、神社が残され、ひっそりと関東の歴史を物語っている。古河公方公園でも、最後の公方・足利義氏のお墓が置かれており、そちらに近づくと、静かな雰囲気が感じられた。

だが、古河歴史博物館に行くと、まだ違う雰囲気を味わえた。最近日本から国宝文物である刀剣を擬人化するゲームが「歴女」プームを巻き起こし、自分が好きなキャラクターの原型を観たい若い女性たちにより、博物館では活気が溢れていた。これからも歴史関係のゲームが大人気になり、古河のように豊かな文化を保存しているところに訪れる人が増えていくと、私は期待している。

一人の時間を大切に

 古河市内観光を終えた私はホテルでのんびりと、一人の時間を楽しんでいた。誰にも配慮せず、自分がやりたいゲームをやり、観たいドラマを一気に観た。別に食べたい物もなく、ファストフードなどで食事を済ませた。駅前でやっているメキシコタコスは格別な味だった。

 ホテルでは大浴場が付いていた。人工温泉だったが、お風呂に入る瞬間、今まで溜まってきたストレスが吹っ飛んだ。2日目には早めにホテルに戻ったので、なんと一人で大浴場を独り占めることができた。これ以上の幸福はないだろう。

 正直に言うと、今回の古河旅行は別にいろいろなところに行くことがなかった。思いのままに好きなことをやったり、食べたいものを気にせず食べたり、行きたいところに行ったりにした「わがまま」旅行だったが、とても楽しかった。

 このような時間があるからこそ、現代社会に生き抜けると、私は改めて認識したのだ。

日總青商會座談會 了解台商發展與展望

【東京/採訪報導】日本台灣商會聯合總會青商會於5月27日舉辦「在日台商的發展軌跡與展望」座談會,邀請到亞洲台灣商會聯合總會名譽總會長詹德薰分享台商的發展史與未來展望,吸引不少關東地區年輕僑胞參與,大家也用難得的機會互相交流,與台商前輩們交流討教,駐日代表處副代表周學佑、僑務組組長謝延淙、副組長宋惠芸也受邀出席。

亞總詹德薰名譽總會長介紹商會歷史

 詹德薰名譽總會長首先先介紹到台商會的成立,最早是在1990年代,在李登輝前總統的牽線下,亞洲各國台商會組成亞洲台灣商會聯合總會,建立起連繫,後來進一步促進了世界台灣商會聯合總會的成立。此外詹名譽會長也說明加入台商會的好處,特別是可以認識很多人脈,並分享在日本的工作的經驗和需要注意的點等。

大家專心聽詹名譽總會長分享

 日總青商會會長林德偉致詞時表示,這次特別邀請到詹名譽總會長來與大家分享,是希望能讓大家更加了解商會的歷史背景,以及扮演著什麼樣的角色,相信詹名譽總會長的分享會為大家帶來滿滿的收穫,同時這次也希望透過活動,讓在日本的年輕朋友能聚在一起,平時大家工作忙碌,要有這樣交朋友的機會很稀少。

日總青商會林德偉會長致詞

 林德偉會長也說,青商會不是不一定是要促成商機交流,或是參加各式各樣的講座、論壇等,我們最大的目的只希望能讓大家互相交朋友認識,並收穫滿滿的回家,當然參加青商會也是有很多好處,不論是可以透過各式各樣活動了解目前趨勢,同時也能認識更多人,擴展自己的人脈,且政府對於青商也是極力栽培,此外今天在座有也有好幾位台商前輩出席,如果大家對於生活或是經營有什麼疑問的,都可以向他們請教,最後,希望今天的活動能為大家帶來滿滿的收穫。

周學佑副代表致詞

 副代表周學佑也跟年輕人分享,人生要成功需要有三個力,第一個是理解力、二是記憶力、三是人際關係能力,也要將心比心,為人著想,而今天透過台商會的平台,可以讓年輕朋友吸收新知,適應當前全球變動環境,培養出這種能力是極為必要,就像達爾文講的,能夠存活下去的絕對不是最聰明,也不是最強壯,而是能夠適應當前環境,把這句話送給大家。

日總錢妙玲總會長致詞

 日總總會長錢妙玲表示,我們日本台灣聯合總會除了積極培育青商以外,也會帶著台商到日本各地去拜訪,今年的8月份我們也要去熊本和當地的商工會議所交流,也歡迎有加入東京台灣商工會的會員都可以一起去,此外我們的日總也會提供各種商業資訊,可以上我們的日總網站確認,而台商會的組織非常龐大,在71個國家,有176個商會,如果加入台商會,就可以認識世界各地的朋友,商機非常大。

餐會中大家把握難得機會互相交流

 座談會結束後,也舉辦了懇親交流會,由日總副總會長張素娥帶領大家乾杯,餐會中許多年輕僑胞朋友都利用難得的機會互相認識、交換名片,同時也享用了道地的台灣美食。日總青商會除了頒發感謝狀給詹名譽總會長外,也感謝駐日代表處、僑委會、亞總陳五福總會長、謝美香名譽總會長,以及日總錢妙玲總會長、張素娥副總會長、鍾幸昌副總會長、蕭悧悧秘書長、株式会社エステイデー的支持,讓活動能順利舉行,活動的最後由日總副總會長鍾幸昌致閉幕詞,為活動畫下圓滿句點。

【日台友好】六本木藝術家之夜!金馬獎得主台灣藝術家張徐展來日參展

【東京/採訪報導】台灣與日本的藝術交流又邁向新的一頁!東京代表性藝術大型活動「六本木Art Night 2023」,在5月27日與28日盛大舉辦。本次的策展主題是「都市生物圖鑑」,主辦方與台灣文化中心合作,特別邀請了獲得第59屆金馬獎最佳動畫短片的作品《熱帶複眼》來日本參展,獲得日本文藝圈注目。

六本木Art Night 2023開幕儀式合影

台灣藝術家張徐展,過去曾在2020年獲得台灣文化中心的合作邀請,到橫濱三年展參展後,在隔年獲選德意志銀行美術館年度藝術家獎,2022年更在台北市立美術館舉辦個展《複眼叢林》。張徐展本人擅長以動畫結合錄像、裝置、實驗電影等多元媒材,是舉世聞名的台灣之光。

張徐展與模型合照

本次來日本參展的作品《熱帶複眼》,改編自東南亞的民間故事〈鼠鹿過河〉。鼠鹿為了度過湍急的河流,智取兇猛鱷魚的故事,是東南亞文化重要的傳說故事之一。張徐展說,當初他到東南亞駐村時接觸到了這個民間故事,發現不僅是東南亞、在台灣、日本都有非常相似的故事,因此這個作品是以蒼蠅的複眼為概念,呈現出不同文化在相似故事上的表現,獲得文藝界的肯定。

荷蘭團體Close-Act Theatre表演

在27日舉辦的開幕儀式上,特別邀請了荷蘭的知名表演團體Close-Act Theatre擔任表演嘉賓。嘹亮的歌喉、精彩的踩高翹表演,以及昂揚的鼓聲,讓現場觀眾致以最熱烈的掌聲和歡呼,本屆活動正式開始。

現場擠滿觀看張徐展作品的觀眾

張徐展的作品獲得許多觀眾的注目。現場也展示出作品當中出現的各式紙紮模型,逗趣鮮明的外觀,吸引不少觀眾駐足欣賞,也紛紛拿起手機記錄下這部精彩的作品。展示途中,六本木森美術館的董事長森佳子、知名藝術家南條史生特別到現場為張徐展加油打氣,雙方也紀念合影。

左起前森美術館館長南條史生、張徐展、森美術館董事長森佳子、台灣文化中心主任王淑芳

作品的展出地點位於六本木之丘北棟廣場,提供民眾免費入場欣賞。不妨這個週末來到六本木,體驗來自世界各國,超過45組藝術家共同貢獻的藝術仲夏之夜吧。

大甲阿聰師進軍日本舉辦試吃活動 獲民眾好評不斷

【東京/綜合報導】台中大甲知名糕餅業者「阿聰師的糕餅主意」與日本通路商金門灣株式會社和日本丸井百貨公司合作連續舉辦五次台灣伴手禮試吃會,本次於5月24日至30日在北千住丸井舉辦,盼能推廣台灣品牌,讓日本民眾更加認識台灣的優質產品,活動也成功吸引不少日本民眾到場購買,並紛紛稱讚台灣的伴手禮。

試吃活動

 這次活動以試吃為主,供百貨顧客試吃台灣品牌阿聰師的招牌產品,並希望透過此次活動拓展台灣伴手禮在日本的市場和知名度。同時,活動也邀請了網紅參與試吃活動,並於推特分享試吃心得,吸引了許多日本消費者的關注。

 本次主打商品為阿聰師的「小芋仔」,與日本認知傳統芋頭酥圓形造型有所不同。不僅如此,「小芋仔」的內餡加入了麻糬,口感類似日本的年糕,這也讓許多消費者感到新奇,產生了濃厚的興趣,多種不同的口味的特色商品也吸引了消費者的試吃意願,為消費者帶來了新的驚喜和體驗。

活動吸引不少日本民眾試吃

 阿聰師的糕餅主意於2020年及2022年,曾獲選外交部駐日本代表處致贈國慶酒會外賓的伴手禮,以「阿聰師的小芋仔」、「護國庇民平安餅」分別打響在日本的名聲。並於台日互相捐贈疫苗時,回贈五百份糕餅與日本政府,表彰雙方台日友好的情誼。

 此外金門灣除了這次的台灣伴手禮推廣活動外,也與台灣政府機關合作,舉辦東台灣季活動,在日本最大群募平台Makuake發起群募,商品種類非常廣泛,包括台灣的麻辣醬、茶葉、愛玉、龍眼蜂蜜,南瓜鳳梨酥,且發起後都獲得日本民眾回響,很快就達成目標,甚至像是龍眼蜂蜜更是達到476%。

愛媛松山市連三年挺台灣金鑽鳳梨 今年團購量達15公噸

【愛媛/綜合報導】愛媛縣松山市市役所為了支持台灣金鑽鳳梨,於日前發起團購,並於於5月19日送達市役所,這次共購買了15公噸鳳梨,且市連續三年購買,購買量也創新高。

松山市役所發起團購台灣金鑽鳳梨

 台灣金鑽鳳梨在2021年時,中國單方面宣稱檢查出帶有害蟲,禁止台灣金鑽鳳梨銷往中國,但過去金鑽鳳梨外銷都是以中國為最大宗,為了展開新的商機,開始擴大外銷日本,當時剛好時逢日本東京奧運、帕運的舉辦,松山市做為接待城市,台灣無償提供台灣金鑽鳳梨,做為市立學校營養午餐的飯後水果。為了表達感謝之意,松山市役所的職員每年都發起團購台灣金鑽鳳梨。

台灣金鑽鳳梨送抵市役所

 這次團購於今年4月份發起,一共募集到近1500箱、15公噸的鳳梨,19日傍晚約有700多箱鳳梨送抵市役所門口,讓市役所職員能直接帶回家。

 松山市和台北市在2014年簽下友好交流協定。推動台日友好,觀光等,在相互經濟上也有很多方面合作。


東京媽祖廟十週年慶典 各界信徒齊聚場面盛大

【東京/採訪報導】東京媽祖廟在今年迎來十週年,特別於5月25日在東京巨蛋飯店舉辦十週年慶典,駐日代表謝長廷、旅日僑民都非常踴躍出席慶典活動,以及還有來自台灣淡水行天武聖宮的玄微師一行人、台南開基玉皇宮的師兄師姐都到場共襄盛舉,場面非常盛大。

住持連昭惠致詞

 活動首先由住持連昭惠致詞,她先分享了與媽祖結緣的過程,以及這些年來的點點滴滴,同時她也提到,非常感謝從各地前來參加東京媽祖廟十週年紀念的朋友,我想這是歷史的見證,也要感謝長久以來一直在幫助媽祖廟的工作人員、義工、師兄師姐,沒有你們努力的奮鬥奉獻,絕對不會有今天的媽祖廟。

東京媽祖廟十週年慶典場面非常盛大

 連住持也說,我希望藉著佛菩薩的善因緣,能夠讓日本地震減少、台灣僑民有天公祖可以來求、可以來拜,還有那麼有智慧的大師尊,可以經常到日本來常轉法輪,也有媽祖慈悲保護我們,這是何等幸福,希望大家在日本有這三尊神的保佑下,都能平安喜樂。

駐日代表謝長廷致詞

 駐日代表謝長廷致詞時則表示,恭喜東京媽祖廟建廟十週年,媽祖是台灣代表民間信仰之一,也是海神,所以來日本也很適合正確,但是在海外照台灣標準建廟很不簡單,不過在詹德薰董事長和熱心的僑領打拼之下,克服各種困難完成建廟,這次又擴大規模,也成為僑胞信仰中心,甚至有不少日本信徒,比起政府更成功推廣台灣文化和建築,也感謝為媽祖廟打拼奉獻的朋友,也希望媽祖大展神威,澤被蒼生,保祐大家遠離戰爭、遠離災難、遠離病痛、遠離煩惱。

行天武聖宮的玄微師致詞

 行天武聖宮玄微師表示,玉皇宮、師尊的道場、媽祖的道場在日本,日是太陽,本是原本的佛心佛性,讓每個人的念頭如太陽一般,這次剛好是十週年,人雙手張開是十,心就在中間,媽祖也在中間,所以十週年的開始就是從心念的開始,並落實日本兩字,以太陽的光,為我們最原本的出發點,也希望在今日的開始,邁向更好的人生,更好的念頭,祈願世界和平、天下太平。

東京媽祖廟董事長詹德薰致詞

 慶典由東京媽祖廟董事長詹德薰帶領大家乾杯,詹董事長表示,會持續實現將東京媽祖廟所在的街道打造成台灣的媽祖街,也提到自己曾受感召,要在小島蓋廟來普渡眾生,同時詹董事長也回憶媽祖廟一週年時,也曾在東京巨蛋飯店舉辦紀念活動,能有今天的成就,都要感謝感謝東京媽祖廟所有義工,沒有他們的付出,媽祖廟龐大的工作就無法完成。

十週年慶典乾杯儀式

 在乾杯儀式後,大家也開始享受美食,僑胞們也與台灣的朋友們交流互動,這次除了十週年慶典外,前天也在東京媽祖廟舉辦盛大的玉皇凌霄大寶殿安座大典與東京濟佛慈悲道場的開光安座大典。

東京媽祖廟玉皇凌霄大寶殿安座大典 場面隆重盛大

【東京/採訪報導】東京媽祖廟於5月24日,舉辦盛大的玉皇凌霄大寶殿安座大典與東京濟佛慈悲道場的開光安座大典。董事長詹德薰與總代表兼住持連昭惠在上個月,特意趕赴台南開基玉皇宮參拜,恭請台南開基玉皇宮神明之神靈渡海安座。在今天的大典上,也邀請了淡水行天武聖宮、台南開基玉皇宮的師兄師姐們來日本參加,場面非常盛大隆重。

信徒參拜一景

東京媽祖廟是僑胞重要的信仰中心,主祀天上聖母。2019年住持連昭惠在夢境中受玉帝感召,特意到台南開基玉皇宮請杯分靈,玉帝連賜五聖杯同意分靈五位主神,原先2020年欲登殿,卻受疫情影響,一路延至今年5月24日舉行開光暨入火安座大典。在今日的安座大典後,將安座凌霄寶殿供台、日本徒膜拜。

東京媽祖廟董事長詹德薰

董事長詹德薰旅日五十載,是僑界非常倚重的前輩、大哥,對僑界的提攜、照顧有目共睹。他表示,華人離鄉背井心靈的寂寞和無依,是他決意籌建媽祖廟,讓所有人的心靈有所寄託,撫慰思鄉情懷的重要原因。詹會長表示在24日早上,台南開基玉皇宮的師兄師姐們就已經舉辦盛大的法會,恭請神靈到凌霄大寶殿。

總代表連昭惠帶領大家參拜

中午媽祖廟也特意準備了豐盛的美食,提供給每位遠道而來的貴賓與信眾們用餐,席間大家一邊品嘗美味料理,一邊聊天,現場氣氛非常活潑。用膳後,在師兄的領導下,信徒們先向媽祖、關聖帝君、觀音菩薩上香,稟明此次的目的後,即來到凌霄大寶殿舉辦安座大典。

開光安座大典圖

安座大典上,眾信徒肅穆而虔誠,場面隆重且莊嚴,整場活動散發著神聖的光輝。在師兄的帶領下,詹董事長與連代表,帶領媽祖廟信眾,恭請玉皇上帝安座大寶殿。眾人帶著虔誠的心,跟隨口號與指示,有條不紊地完成了所有程序。在儀式順利完成,恭請主神登殿安座後,大家都顯得十分歡欣雀躍。

眾人恭請玉皇上帝安座
代表十二生肖的信眾們上香

東京濟佛慈悲道場的安座大典同樣莊嚴而肅穆。隨著師兄們的指引,大家拿著線香,虔誠的參拜,完成了安座大典的儀式。在所有程序完成後,由詹董事長跟連代表帶領下,施放了祈求風調雨順、國泰民安,祈福信眾們身體健康的氣球,隨著氣球逐漸升空,現場信眾們也響起掌聲和歡呼,由詹董事長宣布禮成,完美畫下句點。

東京濟佛慈悲道場開光安座大典

東京媽祖廟建於2013年,廟址位於新宿區百人町,從大久保中央線車站南口出來步行約三十秒,從新大久保車站約十分鐘可達。此外,媽祖廟也設有民宿設施,非常歡迎前往日本旅遊的台灣民眾可以預約投宿,房間乾淨、環境清幽,又靠近玉皇上帝和媽祖,默神護佑旅遊平安。