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四國華僑總會烤肉活動 歡慶中秋享受團圓樂

【香川/綜合報導】中華民國留日四國華僑總會在9月11日在香川縣琴平町金刀比羅山舉辦做月餅和烤肉慶中秋活動,讓旅居在日本的僑胞能懷念中秋節的感覺,會長上島彩也準備了大包小包的伴手禮,讓大家滿載而歸。

大家體驗中秋烤肉的樂趣

 會長上島彩表示,雖然現在還是日本的疫情期間,但旅居四國地區的僑胞們還是很願意出席,讓她非常感動,也希望透過中秋節活動,讓沒辦法回去台灣的僑胞們可以懷念中秋團圓的氣氛,同時上島會長也建議大家以後可以自帶便當盒,暨環保也不會浪費食物。

滿桌子的佳餚讓大家吃得非常滿足

 理事陸雪妹表示,很感謝上島會長都利用星期日舉辦活動,讓她可以帶著家眷一同出席,享受中秋節的氣氛。僑胞陳明輝也說,來到香川縣發展已有20多年,但這次是頭一次看到那麼多台灣人聚在一起,也很感謝能在異鄉日本度過中秋節,不但有烤肉可以吃,還有月餅可以拿,下次如果還有活動,會自備卡拉OK來與大家同歡。

大家享受中秋團圓的氣氛

 此外這次活動還有台美混血的珍妮參加,媽媽是台灣人、爸爸是美國人,她則任教於香川縣的高瀬高中,她表示,每當參加四國華僑總會活動時,會長總是默默在忙進忙出,準備各式各樣的台灣美食讓大家享受,讓她很感動,也有回到台灣的感覺,很期待能再次參加。

活動吸引不少僑胞參加

臺灣師範大と日薬大の教授らがコラボした研究成果が毎年受賞

國立臺灣師範大學(台北市)の朱文増教授と日本薬科大学(埼玉県)の多根井重晴教授らによる研究チームは「国際学会・運動休閒與餐旅管理國際學術研討會」に毎年エントリーしており、これまで興味深い研究成果を発表するなど「優秀論文賞」を受賞している。

 「日本との友好に少しでも貢献していきたい」(朱教授)と、東日本大震災時に臺灣政府は義援金と物資を提供し、一方で新型コロナ感染症のパンデミック下では日本政府よりワクチンの無償提供がなされた経緯を説明。「日本で学位を取得した経験を活かし、これからも新たな研究テーマで成果を発表していきたい」と話した。

同チームは2019年に「日本の配置販売業に従事する配置員の教育現状と今後の課題」と題する研究を発表した。臺灣でも導入実績のある医薬品販売システムのひとつで、日本発祥の販売形態・配置販売業の歴史を紐解いたもの。この発表により、日本で導入されている登録販売者制度や実効的な教育研修制度のあり方について警鐘を鳴らすきっかけとなった。翌年の2020年には、臺灣と日本の大学生を対象とした意識調査を実施。栄養ドリンク剤の主要成分であるビタミンや食物繊維のカラーイメージが両国間でほぼ同系色だった。これに対し、滋養強壮や美容について、臺灣では『黄色・白色』、日本では『金色・桃色』と、国ごとに特徴的であることを突き止め、「栄養ドリンク剤のイメージカラーが消費者の購入心理に与える影響」と題する発表を口頭で行った。

また東日本大震災に関する研究では、災害時の行動について薬学生に討議させたところ、現地で震災を経験した薬学生の場合、現場責任者には患者利益を最優先すべき行動が求められると回答したのに対し、震災未経験者である薬学生は、むしろ従業員の安全に配慮すべきと回答した。これにより、災害時を想定した仮想場面によるロールプレイ教育が有益であることを「薬学生による大規模災害発生時の行動心理に関する検討」として2021年に報告した。

さらに「健康状態がエナジードリンクのカラーイメージ想起に与える影響について」をテーマとした今年のポスター発表では、消費者の心理状態との関係性を明らかにするとともに、商品に見合ったカラーの使用や、購入者の健康状態を考慮した陳列の工夫などについても提言した。

「来年こそ現地での開催が待ち望まれる」と期待する多根井教授は「新型コロナ感染症を鑑み、マスクあるいはアロマに関するテーマで発表したい」と補足した。両博士が知恵をしぼった新たな研究成果には、今後も注目されるところだ。

九州台日文化交流會慶中秋 促進留學生與僑界交流

【九州/綜合報導】隨著中秋佳節的到來,為了日本民眾體驗中秋節,並與在日台灣人交流,九州台日文化交流會舉辦了烤肉活動,邀請日本人、台灣留學生、歡喜合唱團團員一同參與,也安排了各式各樣的餘興節目,炒熱活動的氣氛。

大家體驗烤肉的樂趣

 活動由九州台日文化交流會會長本郷啓成主辦,福岡經濟文化辦事處李杰宏領事及九州大學校長羅世雄也出席致詞,接著由福岡開業醫的祖川萬全醫師乾杯後烤肉用餐,在烤肉的過程中,福岡歡喜合唱團也歡唱了台灣經典歌曲《月亮代表我的心》。

烤肉活動中大家也互相交流分享經驗

 此外九州台日文化交流會也邀請僑青們上台自我介紹,特別是留學生們,因為很多留學生來日本留學時,都鮮少與僑界接觸,畢業後可能就默默回台灣或就職,讓許多在日已久的前輩們沒辦法將自己的經驗或建議分享給學弟妹們。

千眼寺岡崎女士表演「枯山水」

 同時也鼓勵大家要多多分享自己的經驗與學習歷程,有助於僑胞融入當地社會,福岡歡喜合唱團團長也鼓勵僑青參加合唱團活動,增加互相交流的機會,本鄉會長也展示出會刊「草根」給每位參加者,最後則由千眼寺岡崎女士展演「枯山水」,為活動畫下圓滿句點。

 

駐大阪辦事處主辦歡慶中秋文化研習活動 廣獲迴響

【大阪/綜合報導】每年農曆8月15日的中秋節,和端午節、春節並稱華人三大重要傳統節日,駐大阪辦事處僑務組繼去年首辦中秋文化研習線上活動大獲好評後,今年9月3日再度與僑務委員會備查的「大阪弁天町臺灣華語教室」合作,主辦中秋節文化研習實體活動。

陳洳豔老師跟大家分享臺灣獨特的中秋文旦文化

 今年中秋節文化研習實體活動不同於去年,特別結合傳統中秋節的文化元素,融入巧思,分成靜態文化介紹及動態手作體驗!

 9月3日在「大阪弁天町臺灣華語教室」舉辦的中秋文化研習實體活動,首先播放僑胞服務手冊影片,續由陳洳豔老師介紹中秋節由來及相關的臺灣華語之外,由於9月3日不僅是臺灣的中秋節,也是日本的「月見」因此特別在活動中跟大家說明臺日中秋節的文化差異及過節方式的不同等靜態介紹,更搭配動態的手作體驗,由陳老師示範及指導參加者製作無需烤箱、食材易備、做法簡單的「冰皮月餅」。

陳洳豔老師手把手教大家如何製作冰皮月餅

 另外,還跟大家一同製作應景的中秋月餅提袋,透過陳老師淺顯易懂、輕鬆活潑的解說方式,讓20多位台灣及日本籍的參加者充分體驗到學中作、作中學,現場滿是過節的氣氛,歡樂聲不絕於耳,歡慶中秋節無分國界!

 駐大阪辦事處僑務組的楊慧萍課長為了讓參加者們充分體驗到臺灣中秋節的特色,該活動除了有參加者自己手作的冰皮月餅之外,特別事前請大阪弁天町臺灣華語教室的林美莉校長特別製作台式月餅的代表~綠豆椪,搭配珍貴的臺灣咖啡給大家一同品嚐。

參加者認真做著中秋月餅提袋

 近二年多因疫情的緣故,許多活動多停辦,陳洳豔老師感謝駐大阪辦事處僑務組在疫情間仍結合僑校辦理了許多活動,像今年在大阪更主辦多項民俗文化研習活動,包括清明節作紅龜粿、端午節作香包、中秋節作月餅等文化研習,讓因為疫情而無法回臺灣的海外遊子及日本生長的華裔小朋友跟日籍民眾們,能透過這些文化研習活動認識臺灣的傳統民俗文化。

參加者秀出自己動手做的冰皮月餅

 陳洳豔老師於今年8月順利取得僑委會辦理的民俗文化種子教師證書,成為大阪首位海外民俗文化種子教師,未來會更努力在大阪推廣臺灣華語及民俗文化,增加學生學習臺灣華語的興趣,使教學更為豐富,也希望可藉此讓更多人認識不一樣的臺灣文化,喜歡上臺灣。

活動當天的作品~冰皮月餅、中秋月餅提袋之外,還特別提供綠豆椪、臺灣咖啡給大家品嚐

千葉縣與千葉台商交流農產意見 盼未來銷至台灣提升認知度

【千葉/綜合報導】為了推廣千葉縣產水梨及地瓜加工產品等,千葉縣農林水產課特別在位於千葉市的日本千葉台灣商會會館內舉辦試吃會,聆聽台灣人對其產品口味及形象上的感想,並雙方交換意見,也希望千葉農漁產品等能擴大出口到台灣銷售及提升認知度。

 千葉台商會會長鍾幸昌、創會會長林裕玲、副會長王育琦、理事李鍾英、林璐、林佶緯等人都專程出席給予意見。千葉縣水梨產量冠居全國第一,當日試吃品種有 豐水(ほうすい),秋月(あきづき),香(かおり)三個品種。為了不要有成見,當天以不標示水梨名稱的盲測讓大家試吃,並以問券方式給每個品種評分。試吃後對每個品種詳細解說口感,口味,並積極交流推廣行銷的意見。

千葉縣農林水產課準備水梨和地瓜加工產品

 交流途中發現日本偏好口感較柔軟綿密且蜜汁多的豐水梨,而台灣較喜歡香脆淡甜的秋月(あきづき)。但知名度較低且外觀獨特的香(かおり)品種帶有獨特的香氣及清脆的口感,也獲得全場的青睞。鍾幸昌會長也提到,香(かおり)品種的香氣及口感或許可以搭配肉類料理,若要出口到台灣也可考慮比較特別的行銷定位來做推廣。

千葉台商會與農林水產課交換意見

 千葉縣地瓜產量全國第二。在品嘗水梨之後,試吃品項為烤地瓜(焼き芋),地瓜乾(干し芋),炸地瓜條(芋けんぴ),地瓜薯片(芋チップス)。千葉縣的地瓜產量雖然非全國第一,但是地瓜的口感跟品質堪稱全國第一。地瓜雖然屬於野菜類,但是千葉的地瓜香甜濃郁,經由不同加工手法,已經成為製作甜點及零食不可或缺的材料。在台灣烤地瓜也是普遍易見,但讓人驚豔的是千葉可冷凍保存的烤地瓜。一般來說烤地瓜是吃熱呼呼時蓬鬆的口感,但這次試吃的加工品,只需解凍退冰後,冰涼的狀態即可食用,冰涼卻不失地瓜甜美風味,彷彿就像甜點的冷凍地瓜,獲得在場成員一致好評。

千葉盛產水梨

 此外海苔口味的炸地瓜條也毫不遜色,雖然是油炸後在裹上糖衣的作法,但卻一點都不油膩。搭配上青海苔甜中帶鹹的口味更襯托出千葉縣地瓜素材的甘甜。地瓜薯片已非油炸的烘烤方式調理,雖然是零食但因為不使用砂糖及油脂,對於注重健康思考的人來說是一個相當適合的品項。

眾人試吃千葉縣的特產

 千葉縣農林水產部職員與日本千葉台灣商會成員在兩個小時的試吃會當中交流地非常融洽。千葉縣農林水產部職員也表示感謝日本千葉台灣商會提供各種意見與交流,也期望能夠積極推廣台灣市場及介紹更多農產品,水產品讓千葉的好東西讓台灣民眾知道。

世華日本關西分會舉行成立五周年慶祝大會

【滋賀/採訪報導】世界華人工商婦女企管協会日本關西分会9月16日於滋賀縣琵琶湖畔的飯店舉行理監事會以及成立五週年慶祝大會,會中邀請五對結婚超過五十年的金婚夫婦走紅地毯,還有會員們精彩的爵士舞演出。

理監事會參加者合影

 會中有駐大阪辦事處處長向明德、僑務課長楊慧萍以及創會會長俞秀霞,榮譽會長謝美香、世華日本分會榮譽會長錢妙玲等貴賓,以及會長劉雯玲、幹部和會員等約六十人出席。

向明德處長致詞

 向明德處長致詞表示,感謝世華日本關西分會大力推動台日交流活動,並協助推動台灣加入WHO和CPTPP。印象最深的是在今年7月舉辦的服裝走秀活動和慈善義賣相當成功,發揮正面的社會影響力,証明台灣女性的女力掘起。

俞秀霞創會會長致詞

 劉雯玲會長表示,這5年來我們遵循著創會會長創會時的理念「對人以真、對事以和」,以及總會宗旨「心懷世界、掌握脈動、建立網絡、發展經貿」一步一腳印的落實會務、不論是在協助政府推動台日親善外交、公益行善以及協助僑務、敦睦僑界。我們都充分的發揮世華組織的功能與價值。

劉雯玲會長致詞

 劉會長也提到,特別感謝我們俞秀霞創會會長及謝美香榮譽會長這些年來、不遺餘力的指導我們、給我們珍貴的資源以及模範的榜様,也感謝這一年來第三屆執行團隊的「無私奉獻」,更感謝鼎力支持我們的顧問以及所有的理監事會員們,感謝姊妹們齊心團結,讓每次的活動都亮麗出色。第三屆第二年度的會務活動計劃已經公佈,希望各位姊妹們也能繼續支持努力,讓世華日本關西分會在國際的舞台上持續的發光發亮。

向處長和與會者合影

 會中邀請五對結婚超過五十年的金婚夫婦走紅地毯,包括連茂雄夫婦、林清治夫婦、黃村寶夫婦、陳楊珍珍夫婦、陸橋京子夫婦分享婚姻及愛的真諦,以及對另一半的感謝,感動在場所有人。

精彩的爵士舞演出

 另外在俞逸惠老師帶領下,世華姐妹上台披露精彩的爵士舞表演,贏得滿堂喝采。最後在林伊曼副會長致閉幕詞,及全體合影後,慶祝活動順利圓滿落幕。

金婚夫婦走紅地毯
向處長與五對金婚夫婦合影

駐大阪辦事處首辦青年跨域交流活動 學做臺灣小吃解鄉愁

【大阪/採訪報導】為了促進海外僑界青年跨域交流,台北駐大阪經濟文化辦事處僑務課於9月17日首次舉辦「2022年大阪地區青年跨域交流活動」,活動報名額滿吸引26位僑青參加。

 僑務課課長楊慧萍首先說明舉辦活動的目的,並邀請僑務委員會備查的「大阪弁天町臺灣華語教室」負責人林美莉老師,以及「日本客家關西崇正會」理事陳洳豔老師來教導僑青製作愛玉、雙色地瓜圓及三角圓,許多僑青都是第一次動手做這些台灣小吃,除了紛紛表示新鮮有趣,也可紓減鄉愁,此外,現場熱絡交流的情形,一直到活動結束大家還意猶未盡。

左起僑務課課長楊慧萍、講師陳洳豔、林美莉

 這次活動特別邀請具有台灣中餐烹飪技術士等證照的林美莉,以及持有日本製菓衛生師、台灣麵包、蛋糕等證照的陳洳豔來指導僑青們製作愛玉、雙色地瓜圓及三角圓,兩位老師都很細心講解,像是從一開始愛玉籽的搓洗,到愛玉成型時的樣子,還有三角圓包餡捏形的各種注意事項。此外,講師也表示若有打算報考日本證照,他們願意提供一點準備心得。

大家專心學習老師們的製作方法等

 由於現場許多僑青未參加僑團,楊慧萍也特別介紹僑務委員會的主要工作內容包括僑團、僑教、僑商及僑生等,並鼓勵參加者加入「僑委會在大阪FB」及「大阪僑務LINE專線」,另將僑胞服務手冊、i僑卡、出境逾兩年權益影響等內容掃描成QR Code,歡迎大家下載運用。

僑青們在講師的帶領下製作料理

 這次的活動讓僑青們感到新鮮有趣且實用,僑青謝家丞就表示,平常不太會接觸這些東西,也沒有在料理,所以活動做起來還蠻有趣好玩的,老師也都很用心講解,且透過這次的活動,也可以認識到新朋友,讓大家一起交流。

僑青們開心地動手做料理

 僑青林立城表示,很難得在日本一次可以跟這麼多一樣有台灣背景的僑青一起交流,很感謝僑委會舉辦這樣的活動,讓僑青在異地的台灣年輕人有機會可以交流,畢竟年輕人平常在路上遇到也不會特別打招呼,但透過這樣的活動,不但讓大家有接觸認識的機會,也可以互相教導分享自己擅長的領域等。

大阪地區僑青交流活動 品咖啡學習西餐禮儀

【大阪/採訪報導】台北駐大阪經濟文化辦事處僑務課於9月17日舉辦2022年大阪地區推動海外青年交流活動,由僑務課課長楊慧萍主持,並邀請到日本關西台商協會青年部的會員林川哲來介紹西餐的禮儀和分享咖啡沖泡的知識,吸引20多位旅居在關西地區的僑界青年參加。

講師林川哲

 林川哲在大阪相當高檔的飯店大阪康萊德酒店的餐廳服務,同時也是日本關西台商協會青年部的會員,林川哲介紹到咖啡豆經過烘豆,以及不同沖泡方式後的差異,像是常見的美式、義式咖啡、卡布奇諾等,也現場沖泡給參加者們品嘗,並詳細說明咖啡的沖泡方法等。

林川哲介紹咖啡相關知識

 另外林川哲也介紹到西餐廳用餐時需要注意的禮儀,像是在用餐具的注意事項,或是在品嘗料理,像是魚類料理時的順序該從處開始,還有女性最常在杯子上留下口紅印,都是需要注意的點,林川哲也分享之前在餐廳上班時遇到的實例,提醒大家避免造成失禮的情況發生。

林川哲實際示範沖泡方法

 這次活動參加的年輕僑胞主要都較少參與僑界活動,因此也邀請到大阪中華總會青年部會員黃翠一同參與,她表示,自己是在日本出生長大,只有大學和研究所是在台灣留學,直到回來日本在總會上班時,才知道日本有僑會,也因為僑會每年舉辦很多活動,讓自己有機會認識更多住在關西地區的華僑。

活動一景

 僑青郭定勳表示,很高興來參加西餐跟咖啡禮儀,學到很多關於咖啡的資訊,自己也很喜歡咖啡跟拉花,家裡有買專用的機器,也跟老師詢問很多有關拉花要注意的東西,然後還有關於西餐的知識,因為也會常跟女朋友去西餐廳吃飯,但是都不了解正確的禮儀跟筷子的擺設,這次聽到了之後,去西餐廳吃飯時就可以用正確的方式吃。

 僑青魏良慈表示,謝謝今天僑委會辦的活動,第一次品嘗這麼多不一樣的咖啡,親自去試,然後又看到正確泡咖啡的方法,覺得非常有幫助,以後可以泡好喝的咖啡給親朋好友喝。

世華日本分會CEO學院工商學系講座 培養國際觀了解社會問題

【東京/採訪報導】世界華人工商婦女企管協會日本分會於9月17日舉辦CEO學院工商學系講座暨理監事會,邀請到日本前外交官水野達夫來分享,內容提及到不少國際性的知識等,世華日本分會也希望透過講座,培養世華姊妹們的國際觀,並同時了解社會上問題。

世華日本分會邀請前外交官水野達夫演講

 這次的講座由日本前外交官水野達夫以「人口減少.年輕人的意識中來看台日中三國國力比較」,藉由分析人口數的減少,以及年輕人晚婚化等的原因,來說明台日中三國的差異,同時也介紹到他的新書,內容是說明日本人口減少的問題,以及與多位政要、議員訪問對談的內容,世華日本分會希望藉由水野的演講,培養出姊妹們的國際觀,而人口減少等問題,也能讓姊妹們認識到目前社會的問題等。

會長紀秋美致詞

 會長紀秋美表示,這次的理監事會和工商學系講座也是今年的最後一次,不知道姊妹們有沒有學習到很多,也很感謝這一年來理監事們的支持與協助,讓世華日本分會完成許多活動,特別是上個月舉辦的台日文化藝術祭典,看到大家同心協力完成,真的非常感動,也希望明年能繼續努力,讓世華日本分會更上一層樓。

副組長宋惠芸致詞

 僑務組副組長宋惠芸也受邀出席活動,她表示,每次透過世華的活動,都能感受到世華姊妹們的活力與朝氣,這也是我一直努力的目標,也希望大家繼續保持這份美麗,在工作之餘,也不要忘記享受我們自己的人生,像是參加世華CEO學院豐富自己的生活,相信這也是世華辦CEO學院最高的宗旨。

理監事會一景

 演講結束後,分別舉辦了懇親會與理監事會,在會議中世華日本分會除了報告接下來預定將舉辦的旅遊和其他活動外,也討論到多項議題,像是一般社團法人設立和第一副會長決定等,理監事們都積極發言參與討論,會議結束後大家也一同合影留念,為今年最後一場理監事會畫下圓滿句點。

世華日本分會今年度最後一場理監事會紀念合影

TAIWAN PLUS睽違三年登場 台日交流再出發

【東京/採訪報導】由台灣的文化總會主辦的「TAIWAN PLUS」生活節睽違3年在9月17日、18日在東京登場,今年以「台灣吉日」為主題,匯集流行音樂、傳統藝術、文化展演、地方政府、文創設計與農業等產業,約有70組台灣品牌的團隊專程赴日展出,文總也於16日在台灣文化中心舉辦記者會。

 記者會中,駐日代表謝長廷、文總副會長江春男、秘書長李厚慶,以及誠品總經理李介修、兆豐金控暨兆豐銀行董事長張兆順、台灣菸酒公司總稽核毛麗菁、台貿中心東京事務所所長鄧之誠、台灣文化中心主任王淑芳都出席,活動一開始就由樂團滅火器演出台日友情系列活動主題曲「希望の明日」做為開場,並由活躍於台日的藝人安娜.李擔任主持人。

駐日代表謝長廷致詞

 駐日代表謝長廷致詞時表示,日本跟台灣是非常重要,也非常親密的朋友,我們有急難時都互相幫助,今天文總是把我們最好的、最豐富,也最有台灣味的節目,送給我們最好的朋友日本,文總的到來也讓大家感受到台日交流真的已回到「日常」。謝代表也比喻,一隻燕子的到來,不代表春天到來,但帶來了春天即將到來的訊息,祝福大會成功。

文總副總會長江春男致詞

 文總副會長江春男表示,疫情導致許多國際交流被迫中斷,但台日交流在蔡英文總統跟台灣民眾的支持下愈來愈密切,持續辦了很多台日交流的活動,台灣跟日本的關係在世上是獨一無二的親切,文總會繼續大力推動台日交流。睽違三年,文總又再度來到東京,更把最新、最能代表台灣的品牌和文化體驗介紹給日本的老朋友和新朋友,希望可以透過雙方再掀台灣熱潮,將台日關係推到另一個新的高度。

 今年的「TAIWAN PLUS」生活節的主視覺設計也請到設計師方序中操刀,融入台灣元素並將「吉」定調為可愛招福貓,宣傳影片更請到被日媒喻為「天才IT大臣」的數發展部長唐鳳客串演出,展場則由初耳 / hatsumimi團隊協助策展,匯集了70組台灣品牌共同打造出滿滿台灣味的市集。

滅火器演出為記者會開場

 此外,今年的「TAIWAN PLUS」生活節也首度與高雄流行音樂中心合作,以「台灣自由式」為主題,邀請到台灣知名樂團滅火器、吾橋有水、歌手吳汶芳、黃玠、舒米恩、舞思愛、米莎等8組藝人輪番演出。

 為了讓日本民眾能舒緩台灣loss的心情,今年文總在主活動結束後,配合誠品生活日本橋三周年,舉辦為期一個月的「一緒に 台湾」活動,內容包含台灣的插畫家、台灣文化相關展覽,同時於店內規劃設置TAIWAN PLUS專區,包含音樂周邊連結與18日吳汶芳演唱專場,還有50個台灣原生品牌一同展出,讓日本的朋友可以有更多的時間體驗台灣的精采。

記者會現場