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挺台議員臼井正一角逐參議院 僑務委員林裕玲領僑商會支持

【千葉/採訪報導】自民黨千葉縣議員臼井正一於二月二十八日在千葉幕張綠塔飯店舉辦激勵會,約有七百五十多人出席,僑務委員、千葉中華總會會長濱田裕子帶領千葉台商會會長鍾幸昌等僑胞專程到場響應,並感謝臼井正一議員長期以來對台灣的支持。

 臼井正一議員即將於今年夏天出馬角逐參議員,按照日本選舉習俗,選前都會舉辦各式各樣的活動來提升士氣、發表自己的意見等,在這次的激勵會中,自民黨幹事長茂木敏充也專程出席替臼井加油打氣,他也說,臼井議員從祖父那代就開始出來為民服務,這次則輪到臼井議員選參議員,對他未來的表現感到滿滿的期待。

自民黨幹事長茂木敏充也專程出席

 在會中臼井議員也特別介紹千葉中華總會、千葉台商會是他的台灣朋友,並於會後接受台灣新聞訪問,他表示,台灣和日本擁有相同的自由民主主義,且共享相同的價值觀,是非常友好的國家,像這樣的國家,就應該好好在國際社會中展現,特別是在面對共場主義的侵襲,以及俄羅斯入侵烏克蘭之際,日本國民更該特別重視。

 臼井議員也提到,自己在自民黨青年局時就開始與台灣交流,曾經數度造訪過台灣,而在成為千葉縣縣議員後,也成立千葉縣議會的日台友好親善聯盟,除了持續在展會或是地方議會上與台灣交流,每年至少也會造訪台灣兩、三次,最讓他印象深刻就是與桃園市市長鄭文燦交流。

左起鍾幸昌會長、臼井正一議員、濱田裕子會長

 至於被問到若當上參議員後,會與台灣持續怎樣的交流,臼井議員則表示,雖然一開始和台灣的交流狀況不會有改變,但即使接下新的職位,也會堅持與台灣的交流,當然有機會的話,還是想跟台灣更深一步的交流,特別是不少國會議員都很長到台灣造訪,相信未來會有很多機會。

 濱田裕子會長很感動臼井議員特別在會中提到台灣,她說,千葉僑胞們與臼井議員有二十年以上的交情,從臼井議員的父親開始就跟台灣保持密切交流,只要僑會或商會有什麼大型活動,臼井議員都一定會專程出席,也會參加僑胞們的旅行,就像一家人一樣,最後濱田會長也呼籲大家一定要多多支持臼井議員,同時也感謝臼井議員一直以來為日本和台灣的交流努力。

現場吸引七百五十多人出席

不只推廣台灣美食 要讓更多人認識台灣 專訪台灣同客餃子館店主蔡維哲

【記者黃貴美/大阪專訪】在大阪天滿地區有一家以台灣手工水餃聞名的餃子館,店主人是來自台灣的客家人蔡維哲。店名「同客」,是希望將台灣的客家特色美食,及台灣飲食文化,介紹給更多日本友人。記者特別專訪了蔡維哲,聽聽他在日本創業及奮鬥的故事。

店內有多種手工水餃口味

 走進台灣同客餃子館,就可以看到一面很大的中華民國國旗,以及Q版的店主大頭照。牆上的電視不停地播放台灣的即時新聞,店內充滿了熟悉的台灣元素,如客家花布等,店內外場服務員穿著的制服上也印著國旗,讓客人一眼就可以看出這是家道地台灣人開的店。

 打開菜單,有多種類的手工水餃,如蝦仁、韭菜、高麗菜等可供選擇,還有台式滷味、豬腳、菜脯蛋等傳統台灣美食。在以煎餃為主流的日本餐飲市場,專賣手工水餃的店很少見,可見店家對手工水餃的堅持和自信。原來同客的手工水餃已跨越三代,有約30年歷史。蔡維哲表示,最初是祖父在萬華地區開店,父親接手後將店址遷到當時還很偏僻的台北市信義區,一作就是30年,生意十分興隆。

店內掛著國旗及播放台灣電視節目

 2016年,蔡維哲的父親做出重大決定移民日本,並將信義區店面的經營權轉讓給友人,到了日本,父親發現手工水餃專門店在日本相當少見,因此決定父子聯手在日本創業,要把台灣美食分享給愛台灣的日本人,讓他們知道台灣的水餃是多麽美味。

 店主蔡維哲個性開朗,喜歡交友,常常和客人談天,他精心挑選外場服務人員,其中不乏喜歡台灣文化,對學習中文有興趣,會說一些中文的日本人,這樣可以在上菜時,順便向日本客人介紹台灣的美食,歷史和文化。因此店裡的氣氛十分活絡,經常可以看到店員在向客人說明台灣菜的特色。蔡維哲的經營哲學是,要讓員工對自己端出去的菜有信心,當員工確定這道菜是好吃的,就會有自信地把這道菜推薦給客人。

台南好友特別寄來祝願疫情退散的橫幅

 對於有心想在日本創業的人,蔡維哲表示,日本的餐飲業規定較台灣多,文化和消費習性也和台灣不同,很難像在台灣付出之後很快就會看到成績。建議想來創業的朋友們要有很大的決心和毅力,如同日本諺語「石の上にも三年」,至少要堅持二到三年才能收穫成果。

 這兩年受疫情影響,來店裡實體消費的客人變少,但該店的冷凍水餃網路銷量增加不少,在家吃水餃的客人變多。該店堅持收到客人訂單後才開始包水餃,因此口感十足,頗受好評。一口看似平凡的手工水餃,包含著三代人對美味的堅持,也讓人感受到台灣美食文化中所隱藏的台灣競爭力。

同客餃子店的客家風味豬腳

留日東京華僑總會辦品嘗會 以代替肉和藥膳製作素食料理

【東京/採訪報導】中華民國留日東京華僑總會於二月二十七日舉辦中華藥膳精進料理品嘗會,邀請到日本知名代替肉業者NEXT MEATS與隨園別館合作,以代替肉和藥膳為基礎製作出各式各樣的素食料理,也成功獲得不少好評。

NEXT MEATS株式會社CEO佐佐木英之介紹新興的代替肉

 活動一開始由NEXT MEATS株式會社CEO佐佐木英之介紹新興的代替肉,以及代替肉製成的方式等,他也提到,目前也有跟日本業者一同合作在台灣推出代替肉商品,這次也是第二次與東京華僑總會合作舉辦推廣代替肉的活動。

會長張君成致詞

 東京華僑總會會長張君成受訪時表示,素食料理對身體和環境都有幫助,是這次辦活動的主要目的,同時在這疫情期間,光等客人上門也很困難,透過開發素食料理可以找到新的商機,像這次原本預估二十人參加,最後則吸引了三十人前來,之後也會持續開發和推廣更多素食料理。

張會長與參加者合影

 這次的料理中,都是以藥膳和代替肉為基礎開發,像是利用代替肉製作而成的肉丸,或是用素食用的蟹卵醬搭配筊白筍等,參加活動的黑澤林次受訪時表示,最讓自己印象深刻的是年糕炒豆皮和蔬菜,在日本很少有機會可以品嘗到這些素食料理,如果未來有機會的也想再試試看。

利用大豆等做成的素肉丸,看起來就真的肉丸一樣

 東京台灣商會會長藤田礼子則表示,因為疫情的關係已經有兩年多沒回台灣,這次能品嘗到這些素食料理覺得很有口福,也因為有藥膳的關係,吃完後都覺得全身變得熱烘烘的。世華日本分會會長紀秋美表示,今天吃到的素食跟平時吃到的魚肉沒什麼差異,特別是利用大豆等製作成的肉丸,讓她印象非常深刻,也很高興有這個機會可以參加品嘗會。

大家開心品嘗素食料理

幸福實現黨北海道本部訪札幌駐處 與粘信士處長交換意見

【札幌/綜合報導】幸福實現黨北海道本部統括支部代表森山佳則、音更町議員阿部秀一、道本部代表多田その於二月十日前往札幌辦事處拜訪,並與處長粘信士交換意見。

 拜會過程中,阿部議員特別向粘處長介紹到去年十二月設立的「幸福實現黨日台友好議員聯盟」的過程,以及未來的目標,同時也說明今後該如何在北海道持續推動台日交流。

 幸福實現黨北海道本部也表示,今後會持續促進交流,朝恢復日本和台灣的邦交持續努力。

 

神戶市會議員上畠寛弘獲頒外交之友貢獻獎

【大阪/採訪報導】神戶市會議員上畠寛弘於2月22日在駐大阪辦事處,接受向明德處長代表外交部頒贈「外交之友貢獻獎」的證書和勳章,感謝他對台日交流的積極貢獻。特別在去年11月於神戶舉辦的台日交流高峰會中,上畠市議員擔任事務局長,成功邀請近600人日本地方議員和各界人士參加,創下歷屆參加人數最多的紀錄。上畠議員的父母和夫人和一對兒女也出席觀禮,現場有日華親善神戶市會議員聯盟會長安達和彥及日本台灣後援會會長陳天隆等多位貴賓出席見證頒獎儀式。

上畠寛弘市議員的父母和妻子兒女均到場觀禮

向明德處長致詞表示,上畠寛弘市議員從擔任鎌倉市議員時開始,推動台日交流不遺餘力,在許多場合,推動支持台灣加入WHO和ICAO(國際民間航空機關);去年神戶舉辦的台日交流高峰會中,他擔任大會執行委員會事務局長,不畏中共大使館抗議,邀請日本各地方議員,成功舉辦500多人參加的日台高峰盛會,對台日交流貢獻良多。此外上畠市議員也在神戶市議會,大力推動支持台灣加入WHO和CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定),在此特別代表外交部頒發「外交之友貢獻獎」表示感謝。

安達和彥會長(左)與陳天隆會長(右)出席見證

上畠寛弘市議員受獎後表示,很榮幸獲得外交部頒贈「外交之友貢獻獎」的榮譽勳章,今年34歲的他,與台灣的淵源已久,第一次是18歲時以學生代表身分,與自民黨的青年議員訪問團一同拜訪台灣,並拜見了當時的李登輝前總統,李前總統送給他一句話,就是政治人物一定要有像羅盤一樣,堅定不移的信念,因為領導者往往是孤獨的,而李前總統的信念就是他的信仰。這句話他一直銘記在心 因此就算中共大使館不斷給他壓力,他支持台灣的決心也不受影響。台灣是日本最親近的友人,尤其在他小學時發生阪神大地震(1995年),以及2011年發生東日本大地震時,台灣友人都給予日本莫大的支援,他一直希望有機會報答台灣。今天他特別帶妻子和兒女前來觀禮,希望兒女從小感受到,台灣是日本重要的友人,並希望這個友情延續到下一代。

與會者合影

日本台灣後援會會長陳天隆致詞表達對上畠寛弘市議員的肯定和期待,他表示上畠市議員從學生時代起就多次造訪台灣,25歲就當選最年輕的鎌倉市議員,接著又當選神戶市議員,一直以來支持台灣不遺餘力,去年11月又擔任事務局長,成功舉辦盛大的日台交流高峰會,如今成為最年輕的「外交之友貢獻獎」勳章得主,實至名歸,是值得期待的日本政壇明日之星,未來日台關係將越來越重要,希望透過上畠議員的支持,繼續推動深化日台兩國之間關係。

「外交之友貢獻獎」勳章

日華親善神戶市會議員聯盟會長安達和彥獲頒外交之友貢獻獎

【大阪/採訪報導】駐大阪辦事處處長向明德於2月21日在駐大阪辦事處代表外交部頒贈「外交之友貢獻獎」的證書和勳章,給日華親善神戶市會議員聯盟會長安達和彥,感謝他多年來為台日兩國的交流和地方議員之間的交流作出的重大貢獻。安達和彥議員的夫人也出席參加,現場有神戶市議員上畠寛弘以及日本台灣後援會會長陳天隆等貴賓出席見證頒獎儀式。

神戶市議員安達和彥榮獲外交之友貢獻奬勳章

向明德處長致詞表示,日華親善神戶市會議員聯盟會長安達和彥多年來支持台灣不遺餘力,在去年神戶舉辦的台日交流高峰會中,擔任大會執行委員會委員長,成功邀請近600人參加台日交流高峰會,創下歷屆參加人數最多的紀錄。此外,安達會長也在神戶市議會,大力推動支持台灣加入WHO,對台日交流有極大貢獻。

向處長頒贈「外交之友貢獻獎」的證書,給安達會長

安達和彥議員表示,很榮幸榮獲外交部頒贈「外交之友貢獻獎」的榮譽勳章,記得30年前,他剛當選神戶市議員時,尚未去過台灣,但是當選之後不久,就有機會參與日華親善神戶市會議員聯盟的訪台之旅,拜訪了台中,對台灣留下了很好的印象。於是多年來透過該聯盟的活動努力推動日台友好關係,並且很榮幸擔任現任日華親善神戶市會議員聯盟的會長。去年他與上畠寛弘議員,在許多壓力下一同完成艱鉅的任務,成功舉辦了神戶的台日交流高峰會,未來也會繼續努力,促使日台兩國之間的羈絆更加緊密。

「外交之友貢獻獎」勳章

台達電與橫濱中華學院合作 辦8K上映會倡SDGs觀念

【橫濱/採訪報導】橫濱中華學院與台達電合作,於二月二十二日舉辦8K上映會,並播放由台達電委託NHK所製作的紀錄片《水起.台灣》,希望藉由影片中呈現出地球暖化下人們生活與水的關係,讓學生理解永續發展目標(SDGs)的重要性,並同時向下扎根。

台達電日本分社副社長華健豪致詞

 台達電日本分社副社長華健豪表示,近年來在日本的學校開始興起提倡SDGs的觀念,剛好橫濱中華學院在這部份上跟台達電有共識,就決定利用8K的投影機來播放8K紀錄片《水起.台灣》,吸引學生的注意,並且讓他們對SDGs產生興趣,讓SDGs的價值觀可以向下扎根。

橫濱中華學院校長杜文劍感謝台達電的用心

 橫濱中華學院校長杜文劍在受訪時也表示,很感謝台達電這次的合作,在教育上非常有意義,且透過《水起.台灣》的精彩影像,可以讓學生知道現在世界上發生的問題,以及科技發達到哪個地步,雖然只有短短一小時的時間,但非常有價值,不過這次的觀眾僅有中學、高中,希望下次還有機會的話,能夠全校一同欣賞。

希望透過紀錄片《水起.台灣》讓學生理解SDGs的重要性

 《水起.台灣》是由台達基金會委由日本 NHK Enterprises 一同合作製作,以四季作為觀察點,順著黑潮拍攝取景,南從墾丁北至日本北海道,不僅在日本的NHK BS 8K 頻道和各大博物館播出,2020年時還獲得休士頓國際影展紀錄片短片類金獎殊榮。

8K上映會在橫濱中華學院體育館舉行

 台達電在永續性上的經營也不遺餘力,不論是ESG、SDGs、EV100、RE100等都在系統地、長期地實踐其計劃,自2011年起連續十一年入選道瓊永續指數的世界指數」,也多次獲得S&P Global永續年鑑金獎、連續入選台灣永續指數等。

東京台湾の会、3年ぶりの春節新年会が開催される

2月19日14時より、東京池袋にて、東京台湾の会の「2022年春節新年会」を開催しました。

東京台湾の会は、日本統治時代の台湾において生まれ育った湾生の方が中心となって結成された日台友好親善の会です。長らく新型コロナウイルス禍により活動が制限されてきましたが3年ぶりの行事となりました。

東京台湾の会の小川英郎会長

司会の富田家彰、石井由紀子により、新年会が進行され、東京台湾の会の小川英郎会長が挨拶しました。
小川会長からは、東京台湾の会の会員についての説明がなされ、また現在新型コロナウイルスに感染し療法中の藤原慶子名誉会長の全快を祈念すると話されました。

一般財団法人台湾協会の小椋和平理事長

また来賓挨拶では、一般財団法人台湾協会理事長の小椋和平会員からお話がありました。
その後、理事紹介として、今回出席している小川英郎、鈴木俊哉、石井由紀子、鍾幸昌(顧問)、そして諸事情で欠席している高橋郁文、高橋美子、安村美佐子、芳賀泰平、本田紀生(東北地区代表)、淺田拓未(台湾在住)、喜田修(顧問)、藤原慶子(名誉顧問)を紹介しました。

今回の新年会の前半は「会員報告会」として、参加者全員に近況報告や自己紹介などに時間が当てられました。
とくに和敬塾の重鎮で松尾歯科医院院長の松尾通氏や外交官として駐パナマ特命全権大使や駐ベネズエラ特命全権大使を歴任された下荒地修二氏など、多くの方々が初参加され、楽しくも貴重なお話をしていただきました。

乾杯の発声をする橋下仁氏

前半最後は、参加者全員による記念撮影をし、後半は、橋本仁会員による乾杯により懇親会となりました。
また会員の活動報告として、台湾文化情報誌『なるほどザ台湾』誌面で湾生の特集を続けていることから編集長の桃井光一氏からお話をいただき、誌面に登場した湾生である田隆吉会員からもお話をいただきました。

新年会の様子

さらに今回欠席されましたが清水一也会員が出版された『台湾移民に夢を託して 吉野村に捧げた祖父、清水半平の生涯』について小椋和平会員からご紹介がありました。清水半平氏は明治44年に群馬県から台湾(花蓮港庁)に渡り、大正2年に吉野村の郵便局長となり、その傍らで農園を営み、後に村長として、吉野村の発展、村民の生活改善に尽力した方です。同書は、半平氏が詠んだ短歌や、半平氏が描いた絵画が散りばめられており、数多くの写真や地図なども織り込まれその史料価値は極めて高いものです。
新旧の会員同士の話は盛り上がる中、辻本英一会員の中締めで18時に閉会いたしました。

中締めの挨拶をする辻本英一氏

現在、湾生の多くは80歳90歳代であり、日本統治時代の台湾を知る方々が少なくなっています。こうした活動を通して、その体験や知見を次世代につなげてゆきたいと願っています。
今回の新年会では、台湾新聞社と台湾観光協会東京事務所のご協力をいただき、参加者全員に最新の台湾新聞と台湾観光資料や台湾カレンダーなどが贈呈されました。

專訪黑熊甜慶老闆千康浩 斜槓人生全因懷念家鄉味

【東京/採訪報導】相信對於旅居國外的僑胞們來說,一定會有懷念家鄉美食的時候,特別是這兩年的疫情期,阻止了大家回家吃家鄉味,在錦系町有間於2019年開店的台灣料理「黑熊甜慶」,老闆千康浩就是因為太懷念家鄉味,才決定自己來做台灣料理,但其實千老闆的本業是醫生,這樣的斜槓人生讓不少人感到驚訝。

 千康浩畢業於台北東吳大學文學院哲學系,當完兵後在因緣際會下來到日本讀書,但卻選了與過去完全不同的牙科,學成後更進一步到美國紐約大學進修,等到學業結束後就回到日本的大學醫院工作,之後在東京工作一陣子後,決定出來自己開診所看診。

「黑熊甜慶」老闆千康浩

 因為在日本,平時吃的料理大多都以日本料理、洋食為主,千康浩表示,因為自己很想吃台灣料理,很想找一間比較正宗、台灣味的店,但卻沒找到喜歡的,就想說自己來做,再加上剛好之前有蓋好自己的房子,一樓有店鋪可以使用,讓這長年以來的願望得以實現。

 但從醫生跳到飲食業,讓不少人都感到驚訝,對此千康浩說,醫食同源,吃跟醫療是同一回事,就像是台灣人很喜歡進補,進補也是跟吃有關係。而飲食也代表一個國家、地方的文化,是經過很長時間所累積而成的,因此透過飲食可以將台灣的文化、台灣的烹飪在日本擴散開來,為宣傳台灣盡一點點心力,同時也能滿足自己的口饞。

「黑熊甜慶」店內

 千康浩也說,來到日本之後當然會想念台灣的味道,相信有很多開台灣料理店的僑胞也有相同的想法,自己來開一家比較正宗味道的店,也讓更多台灣人可以懷念家鄉味,像是有位從事IT行業的常客,住家和公司都在店的附近,幾乎都是每天來店裡報到,但我們也會很擔心這樣天天吃不會吃膩嗎,但常客他就是很喜歡台灣的飲食,來到店裡就能解他的口饞。

 但黑熊甜慶開幕不久後,就遇上了新冠肺炎疫情,千康浩表示,這兩年對各行各業都是打擊,本來是有展店的計畫,但碰到疫情只能暫緩,不過這也可能是給我們更多時間,讓我們能調整菜單,把料理做得更道地一些,這何嘗不是一件好事。另外也要員工們非常幫忙,雖然蠻有盈額,但還是能堅持下去。

「黑熊甜慶」的料理都十分便宜,滷肉飯份量大,卻僅需500日圓

 黑熊甜慶的料理種類多元,不論是滷肉飯、香腸飯、排骨飯、控肉飯,雞腿飯,或是刈包、滷筍乾、雪花冰、珍珠奶茶都有,而價格特別便宜,像是滷肉飯和香腸飯、控肉飯都只要500日圓,不少第一次造訪的客人都會對便宜的價格感到驚訝,且份量也十分充足。千康浩說,自己只是想提供比較有正宗的味道,讓台灣的僑胞朋友們可以解鄉愁,也能夠讓日本朋友能夠了解台灣味,等到疫情結束後,他們能到台灣去旅遊,同時也吃吃台灣料理。

 當被問到想給來日本發展的年輕人什麼建議時,千康浩說:「我們都是日本行くさん(意指來日本的人)」,而這句話就好像是我們都知道日本有日本夢,大家來到日本都是追求自己的願望、夢想,希望年輕人能堅持、不忘初心,累積自己的實力,一步一步扎實地走,相信會完成你的日本夢。

「黑熊甜慶」的鐵路便當

日本、3月に水際対策緩和、入国待機時間3日間に短縮

岸首相は2月17日に首相官邸で記者会見し、3月から水際対策を緩和すると発表した。1日3500人の入国者総数を5000人に引き上げ、ビジネス目的と留学生の新規入国も段階的に認める。また台湾を含め感染リスクが高くない国・地域からの入国者が3回のワクチン接種などの条件を満たせば、自宅やホテルなどでの待機時間が現行の7日から3日に短縮する。

 新型コロナウイルスの広がりにより、日本は2020年3月から厳しい水際対策を実施しており、2020年9月と2021年11月に2度と緩和させたが、感染が再び拡大したことですぐ緩和措置を取り消した。

 これに対し、1月にアジア各国の日本大使館の外では、日本留学を志願する学生が集結し、1日早く新規入国の容認を呼びかけていた。日本メディアの統計によると、入国資格を取ったにもかかわらず、水際対策に阻まれて入国できない外国人の数は37万人にのぼる。

 日本メディアによると、入国人数を引き上げるほか、入国手続きも簡素化し、ビジネス目的や留学生などには事前審査がなくし、厚生労働省に書類提出を一本化する予定だ。

 台湾からの入国待機が3日に短縮することに対し、台湾の中央防疫センターの陳時中総指揮官は台湾メディアの取材に応じて「台湾の防疫対策の肯定だ」と返事し、日本政府の決定に謝意を示した。