ホーム ブログ ページ 302

世華日本分會蔬食料理教室 吃得健康也愛護地球

【東京/採訪報導】世界華人工商婦女企管協會日本分會於十一月二十三日舉辦蔬食料理教室暨第四次理監事會議,由世華CEO學院美食系規劃包水餃大賽,不僅優勝有獎金外,內餡也以全素為主,希望能讓大家在吃得健康,也能將環保愛地球的觀念分享出去。

世華CEO學院美食系舉辦包餃子大賽

 這次活動共有五十多位理監事、會員參加,駐日代表處僑務組組長謝延淙、副組長文君妃也一同出席共襄盛舉。活動開始後大家在老師中山芳苓的講解下,自己動手包起水餃,除了有人展現專業的包水餃功夫外,也有人發揮創意,包出各式各樣外觀的水餃。而包完後,世華日本分會也協助大家將自己的水餃加熱來吃,並將理事熱心提供的蔬菜等製作成素食料理,分享給所有參加的成員們一起品嘗。

大家用心包著水餃

 世華CEO學院美食系系主任竜川媛表示,因為疫情的關係,想說讓大家能親自動手做一些東西來吃,所以特別舉辦包餃子大賽,希望透過這次舉辦的活動,讓大家對於環保和愛護地球有更新的觀念,同時也能在疫情中提升自己的免疫力,讓身體更加健康。

大家展現看家本領,包出許多可口美味的水餃

 世華日本分會會長錢妙玲則表示,現在地球暖化越來越嚴重,很多國家都開始提倡環保等來愛護地球,所以我們世華以蔬食享譽,呼籲大家有機會能多吃蔬食,讓社會環境越來越好,同時也要感謝美食系主任和老師等,為了活動前一天花了很多時間備料,才讓大家能有好吃的蔬食料理可以享用。

水餃包完後也現場加熱來吃

 組長謝延淙受訪時表示,這次看到很多人都拿出各自的本領,包出自己家裡的味道,且每個水餃都充滿著愛心,而且內餡還是全素的,對環保愛地球有幫助外,也能吃得健康,特別是在這段疫情期間,希望大家能多做一點料理,多吃一點蔬食,讓自己的身體更加健康。

 名譽會長鄭玉蘭受訪時也表示,吃蔬時是養身的事,所以這次能舉辦這個活動是非常好的推動,雖然東京的疫情一直沒能減緩,但是世華姊妹的熱情不曾減少,真的覺得有世華真好。

第四次理監事會議

 包餃子大賽後,世華日本分會也舉辦第四次理監事會議,報告最近的活動內容,以及討論議題和明年的活動,同時也頒發包餃子大賽的前兩名,同時這次的活動也是今年最後一場活動,透過包餃子大賽,讓眾人在三連休的最後一天能充實且健康的度過。

第四次理監事會紀念合影

日本台灣不動產協會線上論壇 促進情報交流和意見分享

【東京/採訪報導】日本台灣不動產協會於十一月二十日首次舉辦線上不動產仲介論壇,邀請多位在日不動產仲介一同探討台日不動產差異,以及因為新型冠狀病毒疫情帶來的影響,同時也分享不動產工作上的經驗。

 這次論壇的討論不少議題像是在日本和台灣不動產和在日本工作的差異,豐臣商事業務詹林翰提到,台灣人會願意嘗試不同的方法,但是日本人比較傳統,任何事項都需要先經過書面來往,但台灣已經會使用電子檔,或是等成交後再製作正式合約。理事鄭光男也提到,在日本工作重要的是要證明給日本人看,才能獲得他們的信賴。

 而針對這次疫情帶來的影響,台灣方面因為防疫上有成,受到疫情影響較少,成交量也未減少;但在日本方面造成不少衝擊,不僅工作方式大多改為在家遠距工作,青山REAX業務歐育伶也分享,公司過去至少每個月成交1至2棟收益物件,但現在因防疫等原因,成交時間和過程相對拉長不少。會長林裕玲也提到,現很多店鋪都解約,甚至也有醫院解約,但是在住宅需求部分影響的情況就沒那麼嚴重。

 不過也因為日本政府鼓勵實施遠距工作,反而讓一些郊區的房子變得熱門,林佳慶表示,最近在幫忙找郊區的房子時,發現像是鎌倉地區的房子非常搶手,有可能是因為遠距工作的關係,大家都偏好在自然環境好的郊區工作。

 對於這次的線上論壇,歐育伶也說,對自己很有幫助也很有意義,不僅能聽到前輩的分享,也能因為協會認識共同在日本工作的台灣人,讓自己更有安心感,若是未來有任何問題,也能請教協會的前輩給予指導。專務理事棚岡麗則提到,這樣的交流活動很好,希望大家未來可以找更多朋友一同參加,讓更多的資訊能夠互相分享。

論壇分小組討論

 創會會長錢妙玲則表示,因為疫情的關係,線上的方式已經是一種趨勢,而不動產重要的就是做情報交流,透過協會和論壇的方式能做一個情報交流,也能讓在日本工作的台灣人有安心感,這也符合協會幫助在日台灣人的宗旨,同時也能認識更多新人,也讓新人認識更多的前輩們,希望未來能有機會再一起討論。

 最後會長林裕玲則分享,這次是她第一次參加線上論壇,能有這樣的論壇她覺得非常好,因為不動產有情報交流,才能夠做仲介買賣,而且大家也能得到一些收穫,未來也會在設計更多項目來討論,並鼓勵協會的理事們多邀請朋友參加,讓日本台灣不動產協會能發光發熱,也提供更多情報和最優質的服務,讓在日本的台灣人能獲得更好的保障。

台漫前進日本 「台灣漫畫夜市」熱鬧開幕

【東京/採訪報導】駐日本台灣文化中心與文化內容策進院於十一月二十日起在台灣文化中心展出「台灣漫畫夜市」,集結台灣25位漫畫家的作品,以充滿台灣味的夜市來介紹給日本民眾,也促進雙方文化產業交流,助台灣ACG產業進入日本市場。

右起台灣文化中心主任王淑芳,旅日台灣漫畫家米奇鰻、Digital Catapult的平柳龍樹

 台灣文化中心主任王淑芳表示,台灣有很多優秀的漫畫作品,為了與以漫畫聞名的日本交流,邀請到創作者左萱及高妍為年度計畫活動文宣品繪製主題意象,將漫畫融入介紹台灣文化的文宣中,獲得日方各界青睞,為此為了更進一步推廣台灣漫畫,決定與文化內容策進院合作以日本人最熟悉的夜市為概念,打造出「台灣漫畫夜市」。

看板上中置入展出作品,營造出邊逛夜市邊看漫畫的體驗

 從之前漫畫風格的文宣來看,日本對於圖像IP、漫畫的接受程度很高,因此這次活動利用台灣現有漫畫IP基礎,將台灣25位漫畫家介紹至日本,展出作品題材包含台日歷史、台灣在地民俗、奇幻、藝文等,故事多元繽紛,充分展現台灣自由多元的創意。

各作家介紹

 活動主視覺也再次請到左萱操刀設計,透過細膩溫暖的角度,繪出台灣的經典夜市風貌,包括廟口夜市、蚵仔煎、熱炒等各種日本民眾來台必吃的小吃,以及算命、飲料店等,並製作成看板,讓看展的民眾可以拍照打卡,看板上也置入這次展出的作品,營造出邊逛夜市邊看漫畫的體驗。

只要掃QR Code就能免費試讀台灣漫畫

 而在介紹的看板下,也特別設置體驗版的QR Code,民眾只要掃一下就能試讀該作者的漫畫,台灣文化中心也特別陳設多本已翻成日文的漫畫供閱讀,同時配合日本防疫措施,推出線上展覽,讓日本各地的民眾都能認識台灣的漫畫。

 另外這次展覽也特別製作YouTube線上節目,邀請參展台灣漫畫家AKRU與日本企畫編輯竹中式子對談討論「不只BL!跨性別議題超夯」、「日台友好?竟然有這麼多日本相關的故事」、「台灣風氣自由!Coser也能是國會議員」等台灣漫畫熱門議題,向日本民眾介紹台日漫畫交流現況。

台灣文化中心也特別陳設翻譯成日文的台灣漫畫

 台灣漫畫在政府近年來大力的支持下,也逐漸嶄露頭角,不僅日前台灣漫畫家奪下京都國際漫畫獎雙冠,台灣漫畫家的作品更是登上漫畫銷售冠軍,但普遍日本民眾對台灣漫畫都感到陌生,代理的出版社也少,為了系統性介紹台灣漫畫資訊,文化中心及文策院將在官網建置日文線上平台,做為今後日本民眾與動漫產業認識台灣漫畫的重要管道,以架接台日文化產業合作,積極開拓台灣ACG產業進入日本市場。

東京都感染持續增加 疫情紅色警報再亮

【東京/綜合報導】日本近日來疫情有擴大現象,昨天更是達到單日兩千多人感染,其中東京都的感染人數也持續上升,為此東京都今天將感染狀況警戒等級調至最高的紅色警戒「感染正在擴大」,並呼籲徹底落實防疫對策,但還未要求餐飲業等縮短營業時間。

 根據日本媒體報導,這七天平均每天的確診者達335人,比起11月初時成長降兩倍,且感染途徑不明的人也有兩倍多,有明顯感染擴大的趨勢,其中昨天更有493人確診,創下單日確診者最高紀錄。

 東京都於今天舉行專家會議,決定將感染狀況警戒等級調到最高的紅色警戒「感染正在擴大」,這也是自兩個月前調降以後,再度將警界等級調至最高,並同時呼籲減少多人數的餐會和落實防止感染擴大的措施。

 之前東京都感染擴大時,也曾要求店家自主縮短營業時間,但因為這次感染者大多都是因為家庭內傳染和不同年齡層的感染,不是像第二波時感染者集中在歡樂街,東京都廳認為若是縮短營業時間不是有效的對策,因此暫時不要求店家。

 至於是否會將東京排除在「GO TO Travel」的促銷活動外,昨天官房長官加藤勝信受訪時回應,目前還沒有接受到政府分科會來要求將東京排除在「GO TO Travel」外,因此政府方面會持續跟東京都保持密切合作,在預防感染擴大的同時,也適當的推動事業活動。

石垣島金媽祖宮動工 預計一兩年內落成

【石垣島/綜合報導】石垣島金媽祖宮於十一月十六日在石垣島唐人墓旁舉行破土動工儀式,石垣島媽祖宮發展協會理事長東鄉青龍與日本國際媽祖會會長洪益芬石垣市市長中山義隆、駐日代表處僑務組組長謝延淙一同挖下第一鏟,初步預計一兩年內就可完工,但剩餘的雕飾則需在花上一些時間。

動土儀式

 這次的活動包括日本國際媽祖會會長洪益芬帶領團隊成員赴當地協助,除了市長中山義隆、駐日代表處僑務組組長謝延淙外,僑務組副組長文君妃、日本台灣商會聯合總會會長陳五福、僑務委員黃美卿、黃宗民、僑務諮詢委員黃宗敏、河道台及其他地區商會理事代表近50位貴賓出席見證。

許多地區的僑胞都一同出席見證

 石垣島媽祖宮發展協會理事長東鄉青龍表示,在石垣島建廟心願籌畫許久,今日終於踏出第一步,感謝石垣市政府提供土地,日本國際媽祖會名譽會長曾鳳蘭的奔走協助,以及各界大德的無私捐獻,石垣島與台灣一樣四面臨海,同樣需要媽祖的庇佑,亦盼透過宗教文化交流,提升台灣與石垣島的往來互動。

東鄉理事長致詞

 東鄉青龍也提到,媽祖宮的外觀一兩年之內就可以完工,同時也從台灣請來師傅雕刻廟裡的裝飾,但由於這些裝飾都必須花費不少時間心力,整體的裝飾完成可能要花更多時間,不過他也說,旅居在石垣島的台灣人很多,希望未來媽祖宮可以成為當地的信仰中心。

中山市長致詞

 市長中山義隆致詞時表示,在媽祖庇護下,石垣島媽祖宮必能順利完成,盼能成為臺灣及亞洲各國和平友好的象徵,亦盼成為觀光新據點,帶動石垣島觀光經濟產業。動工儀式也在法師誦經祈福、洗塵、出席貴賓代表上香,莊嚴隆重氣氛中,破土動工儀式順利完成。

慈濟日本分會捐毛毯 助滯日越南研修生過寒冬

【埼玉/綜合報導】因為新型冠狀病毒疫情的影響,導致很多赴日工作的外國人士生活困難,甚至是因飛機停駛無法回國。位於埼玉的大恩寺就收留一批帶返國的越南研修生,且也面臨寢具不足的問題,慈濟日本分會接受消息後,隨即於十一月十日提供80件毛毯,協助他們度過寒冬。

 疫情對世界各地帶來嚴重的衝擊,連帶著波及各國經濟,在日本有許多來自越南的研修生,不僅因為疫情失去工作,也因為返回越南的飛機一個月僅兩班,且一趟只在17人,導致他們面臨生活費用盡、簽證到期的困境。

慈濟日本分會赴大恩寺捐贈毛毯

 而位於埼玉大恩寺的住持、在日越南佛教信者會會長釋心智法師一直以來都關心著旅日越僑,在越南大使館的介紹下,受困日本的150位研修生們向在日越南佛教信者會求援,其中大恩寺暫時收容40位研修生,等待排到返回越南的機位。

 但為了照顧這批年輕人,該會已經支付龐大的食宿費用,原本的援助也無法再幫助更多,寺中的釋順和師兄尋求任職知名酒店大廚的好友謝偉城夫婦幫助,獲得食用油、調味料,以及日常生活用品的援助,但天氣即將邁入寒冬,寺內缺乏保暖的寢具,因此這次尋求慈濟日本分會和好友高先生夫婦幫忙。

 物資送抵大恩寺時,居住在寺內的年青人隨即俐落主動的協助卸下物資,心智法師特地邀來了鄰近群馬縣淨土宗大圓寺的蟹和大穰法師,前來帶領大家唱誦心經。簡單的毛毯捐贈儀式之後,越南語的祈禱歌,讓大家在長時間的避難生活中,發洩了心中的恐慌與無奈,不知覺中淚水流滿面。

滯日的越南研修生都希望能早日返國

 慈濟日本分會表示,其中有位懷孕七個月的越南人來日本四年了,兩年前結婚,但因為疫情使她跟先生兩人都沒有工作,簽證也過期了,這次得到大家的祝福,優先讓她搭11月12日的飛機先回越南待產。先生則要繼續跟大家排隊等待回越南的機位。她拿到毛毯非常感動,尤其放在毛毯中的靜思語,很契和她的心。

 另外一位越南人要來日本時借很多錢,但在日本工作被壓榨工資,還不起越南的借款,因此簽證到期後不敢回越南,想說多賺一點錢才回去,沒簽證之後,更是被壓低工資,現在碰到疫情不能工作,所以想還是先回去再說。這次獲得幫助後他表示,慈濟的河內連絡處離家很近,回去後如果有能力,一定會到參加志工活動。

 慈濟分會日本也提到,還有一位來日本三年的越南人,因為在工作場所受到不平的待遇,簽證到期後逃出來,沒想到碰到疫情,找不到工作,4月到10月淪為街友,晚上利用紙箱睡在江東區南砂町的路邊。後來實在沒辦法了,向越南大使館求救,先在大井町住一個月後,最近搬到大恩寺。因為她在家中是長女,還有弟妹需要她照顧,未婚夫在越南等她結婚。抱著毛毯聽到越南的祈禱,讓她淚流不止,沒有想到會有人給她溫暖的愛,覺得不孤單。將來回到越南,若有能力,她也會用自己的力量去幫助人。能碰到慈濟是很好的緣分,她很珍惜。

慈濟日本分會執行長許麗香和眾人一同唱誦心經

 這次協助翻譯的吳田遠定先生,是越南華僑,經營觀光客的禮品批發,也提供大量的糖果結緣。他聽到越南祈禱歌,心情就平靜下來,尤其看到有些人拿到毛毯一面聽一面哭,讓他很心疼這些研修生的遭遇,現在慈濟能幫他們,真是非常欣慰與安心,非常感動。

 同行的高克成先生,任職華航高階主管,再兩個月就退休,他從1994年華航空難,就認識也非常肯定慈濟,他表示助人是一件很愉快,也令人感動的事。誰也不知道新冠疫情讓經濟崩潰,大家有錢有力出力,以後有需要很歡喜投入志工行列。

 慈濟日本分會執行長許麗香表示,有慈悲的法師帶領,有善心人士的愛心援助,還有一群等待著回國的年輕人,雖然回家的路尚遙遠,但是有目標就有希望,即使要面對的或許是沉重的負擔,我們虔誠的祝福,相信人間有愛,及能撫平不安與傷痛。

 

日總理監事會議暨旅遊活動 與石垣島一同深化台日關係

【石垣島/綜合報導】日本台灣商會聯合總會於十一月十四、十五日在石垣島舉行第八屆第二次理監事聯席會議暨旅遊活動,理監事會議後也舉行懇親活動,與當地各界人士交流,並期勉能一同致力深化台日的關係。

理監事會議後,日總有舉辦觀光旅行

 這次活動包括石垣市市長中山義隆、横濱市議會議長横山正人、台北駐日經濟文化代表處僑務組組長謝廷淙、副組長文君妃、那霸分處處長范振國、領事課長林育德及多位貴賓出席。

總會長陳五福致詞

 總會長陳五福表示,這次會議能夠圓滿落幕,要感謝理監事和會員們的出席和支持實踐第八屆日本總會的重點工作團結各區會整合資源共享資源的最重要目標同時他也希望能振興台灣商會與日本商會在經濟和文化的交流,以及促進總會和各地區商會的向心力,達到共是團結的目的,讓資源可以互相分享,因此將活動地點選再石垣島上並見證台灣人移民到西表島採礦更移民到石垣島開墾農業其艱苦開墾艱苦過程,並安排旅遊活動讓眾人有更多交流機會,同時也能振興石垣島。

日總戶外晚宴

 做為地主的琉球台灣商工協會會長東鄉青龍則表示,很謝謝這次總會長陳五福的前所未有的精心高水準安排讓第二次會議能在石垣島舉行,同時也希望透過這次的活動,宣傳八重山的觀光和經濟,讓石垣島能走到國際市場、帶動經濟發展。

戶外晚宴吸引許多沖繩當地政要等各界人士參加,並與台商一同交流

 理監事會後,於全日空酒店舉行盛大戶外晚宴,包括當地政要在內有110人參加,同時也獲得當地媒體大幅報導,其中石垣島市市長中山義隆特別感謝陳總會長帶領理監事們來振興經濟、也感受到台灣人的熱情也強調疫情期間,收到來自宜蘭蘇澳姐妹市疫療物資的支援,現在不僅有國會議員為了促進與台灣的關係努力,未來也想聯合全日本各地區的市町村長,一同向日本政府要求以國家的關係與台灣交流。

陳五福會長(左)特別準備五十公斤鮪魚來招待大家

 懇親會上,總會長陳五福特別準備五十公斤的鮪魚招待大家,而這次日總第九屆總會長的選舉分別由關西代表俞秀霞和橫濱代表洪益芬表態參選,關西台商會幹部和洪益芬也特別在晚宴上向眾人打招呼,另外總會長陳五福也受到所有理監事推舉代表日本參選亞總總會長,對此陳總會長除了感謝理監事的支持以外,也表示日總會透過選舉制度,按照流程選出亞洲總會長的候選人,讓最好的候選人能代表日本為全亞洲總會理監事們服務。

眾人利用宴會時間等互相交流聯繫感情

2020 台灣國際茶業博覽會轟動全台

台灣製茶同業公會主辦,亞洲指標茶業盛會!

(台灣代表處 Cash台北報導)

由台灣區製茶工業同業公會主辦、展昭國際企業股份有限公司承辦 – 亞洲指標飲食盛會2020台灣飲食系列展【台灣國際茶業博覽會】 11/13(五)-16(一) 假台北南港展覽館1館盛大登場!近百家全台招牌好茶及嚴選茶器品牌展出近300個攤位,讓民眾一次盡興品飲!

本次展出有相當多元的茶相關展出,從各類的生熟茶,本地或進口的各種茶葉,相關生產,製茶設備十分完整,讓觀展民眾可以一次看完對茶業的了解。

茶展中許多特色單位不盛枚舉,除了茶的展示更輔以藝術及音樂相佐,現場由製壺專家和古樂合鳴,交織出茶的文化以及韻藝!

清茶佐琴聲,茶香琴藝館,氣質開場 !跨界結合咖啡、酒品牌!

台灣五大權威茶業公會(台灣區製茶工業同業公會/中華國際無我茶會推廣協會/陸羽茶藝中心/泡茶師聯會/中華茶藝聯合促進會)主辦經典茶宴【茶香琴藝館】,由專業侍茶名師氣質開場,以創意展佈茶席,佐以南管等樂器演奏,免費開放眾茶人入座,欣賞泡茶、奉茶、品茶等傳統儀式;並首次跨界結合酒、咖啡知名品牌《天禾青酒》、《虎咖啡》,共譜全新風味。敬邀茶人免費品茗,絕對是入場參觀一大享受 !

2020 台灣國際咖啡展於今日閉幕

今年最大咖啡年度盛事於11.13-11.16於世貿南港一館熱鬧舉辦!!

 

(台灣代表處 Cash台北報導)

本展今年邁入第18屆,每年吸引近20萬人到場參觀,總計近250家廠商、900個攤位,其中包含卡塔摩那、illy、UCC誠品生活、品硯(smeg)、歐客佬、飛利浦HARIO等等,除了國內各大知名品牌,還有來自中美洲、印尼、巴西等世界各地咖啡重鎮之廠商,完整展出產業鏈所需,展出生熟豆原物料、機器設備、包裝材料、咖啡成品及開店輔導等,內容包羅萬象非常豐富多元。

在2020年全新企劃,將帶領大家品嚐全台各地的「冠軍風味」,集結14家WCE系列咖啡賽事冠軍名店、14位冠軍咖啡師的夢幻陣容,包含WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權『握咖啡台南赤崁店』、WCE世界盃咖啡杯測師大賽冠軍劉邦禹『OLULU Café』、WCE 世界盃咖啡大師台灣選拔賽冠軍林東源『GABEE.』等,聯手刻劃出專屬台灣的風味地圖,在2020年尾聲,用咖啡帶給大家更多溫暖與能量,並集結冠軍咖啡職人的力量,帶領台灣咖啡產業譜出更美麗的樂章!

本次展出由於受疫情影響,民眾無法出國遠遊去購物,因此看展購物變成為另一偽出國購物的行程,展會4天各攤位無不人山人海,也正逢聖誕及新年送禮時機,消費者趁此機會掃貨也是有另一種遊趣!

關東僑胞辦素食聚餐 盼助環保減碳促健康養生

【東京/採訪報導】近年來素食在環保減碳、健康養生的風潮下崛起,素食在台灣早已行之有年,但在日本尚未流行,為此一群旅居關東地區的僑胞自發性邀請其他僑胞於十一月十三日前往新宿青葉餐廳舉行素食聚會,希望從身旁的台灣人開始,將素食推廣出去,讓大家能吃得安心。

李克順料理長準備各種素食料理

 這次素食聚會,青葉餐廳的料理長李克順也非常支持,不藏私準備各式各樣的素食料理,也有參加的人特別提供自己種的絲瓜和豆腐乳來加菜,料理長李克順也說,之所以推廣素食主要是為了養生,特別是對年紀大的人有益。

其他參加的人也提供豆腐乳

 一同參加的留日台灣同鄉會會長蕭玉蘭則表示,吃素食不僅能環保減少碳排放,也能愛護動物,避免殺生,一想到那些畫面就很難過,所以大家能不吃就盡量不吃。黑澤霞代子則表示,吃素很有愛心,所以自己也很願意來嘗試吃素食。

外觀像是鮑魚的菇類素食料理

 在佛光山當志工的廖寶蓮表示,自己本來就有在吃素食,這次參加是因為很難得有機會跟大家一起吃。林澄則表示,自己已經吃素吃了十六年,且都是三餐吃素,因此只要有吃素的機會都一定會參加。

素食佛跳牆