来台して１４年目、台湾在住の日本人・大木淳史さんは、台北で飲食店を経営する傍ら、タレントとしても活動。飲食業界や台湾芸能界で、日本と台湾の架け橋となっている。

中国語を勉強するために来台した大木さん。半年で帰る予定だったが、台湾の人々の情に触れ、帰国を先送りにしたと言う。「言葉が通じない中で、台湾の人達は温かく接してくれた。勉強してコミュニケーションを取れるようになりたいという衝動が生まれた。いざ言葉がはなせるようになったら、今度は働きたくなり、次に会社を経営したくなった。」　自らの台湾でのステップアップを振り返る大木さん。初めは高雄に住み７年間、台湾の雰囲気に浸かったという。台北に移った後、日本人相手の接客も増えるようになった。「日本人とは距離があった。しかし、飲食業を通して日本人とも知り合い、赴任してきたばかりの人、旅行に来た人に台湾を紹介する機会を得た。レストランでは台湾の美味しい食材を日本料理にして提供している」

台湾で飲食業を始めるにあたって苦労したこともあると言う。

「日本料理ができる台湾人のコックを探すのに苦労した。初めは台湾料理ができるコックを探したが、だしまき卵など日本独特の『巻く技術』を使った料理はできるコックが少ない。日本で喫茶店のコックをやっていた自分がキッチンに入ったこともあった。それでは店が育たないので、自分で食べ歩き、美味しいと思える店のコックさんを引き抜いたこともあるくらいだ」

「台湾の方は転職に対して日本ほど抵抗がない。退職金制度の違いなどもあるが、良い環境、良い条件があればステップアップとして職を移ることもある・・・」

台湾の人々が大好きで、台湾に住もうと決めた大木さん。しかし、一方で「友達になる分と仕事を一緒にする場合で違う」と指摘する。「部下に持つ、上司に持つと日本人と台湾人では仕事に対する向き合い方の面で違う感覚がある・・・」

飲食店を経営する傍ら、大木さんは台湾テレビのトーク番組に出演している。

「台湾テレビでは日本と韓国の比較をされることが多い。韓国はサムソンや現代などのメーカーに勢いがある。インターネット関連は韓国が優れており、日本は苦戦状況にある。日本対韓国の言い争いの番組なども　韓国はインターネットの速さと電化製品、日本は車が売りだ。台湾人制作者の見方は新鮮でもある」

日本人へ向けた台湾の観光PRも、大木さんは重大な任務と考える。「台湾は日本とは距離も近い。食べ物が非常に合う。日本よりむしろ美味しいものが多い。最初に海外旅行に来るならば台湾がお薦め。食事が合うので長く居られ、治安もいい。食事、人、気候・・・、リピーターが多い理由がいくつもある」陽気で社交的な大木さん。交友関係は広く、日本人、台湾人、ともに信頼を集めている。

台湾を訪れる日本人観光客や台湾グルメ通の中で、最近、人気の商品がある。それが「不要香菜」Tシャツだ。「不要香菜」とは「香菜（パクチー）を入れないでください」という意味で、台湾の食堂や屋台などで、「パクチーを加えることを拒否したい」場合に使う言葉だ。

パクチーは強い香りを放つハーブで、「中国パセリ」とも呼ばれる。台湾では大腸麺線や麺類、炒め物など様々な料理に使用されポピュラーな食材である一方、独特の味わいを持ち日本ではほとんど流通していないため、日本人では食べつけない人も多い。美食を求めて台湾を訪れる日本人は増加傾向だが、一方で「あの緑の香草が入ったせいで食べられなかった」と不満げに食後感を語る観光客は少なくない。台湾をはじめ、タイやインドネシアなど東南アジア地域でもよく使われている香草・・・。日本人でもパクチーに対し「大好き」な人もいれば「大嫌い」な人もいるなど反応は様々だ。

「不要香菜」Tシャツ、大ヒットの背景は、あるテレビ番組の存在がある。台湾テレビ局で放送されている旅グルメ番組「大口吃遍台灣」だ。日本人レポーター吉田談吉氏が台湾グルメを食べ歩きコメントを述べていく番組で、吉田氏自体が、香菜を食べつけないため、あらかじめ店主に対し「不要香菜」と要望する。リアリティを出すため、要望するシーンはほとんどが編集されずに放送される。リアリティを好む台湾視聴者に受け入れられた同番組だが、一方で台湾在住日本人や台湾を訪れる日本人観光客の間でも視聴され、リアルな台湾ガイドとしての役割を果たしている。「不要香菜」という言葉も番組の常套句とされ、実際に番組のセリフを模倣して注文する日本人もいるという。

この現象に目をつけたのが、日本人デザイナー矢野忠光さんだ。「Tシャツだったらユーモアもあって遊び感覚として受け入れられる。注文する際にTシャツを見せるだけで要望も伝わりやすい・・・」香菜をイメージした緑の生地に、隷書体の「不要香菜」の文字。デザインそのものはシンプルだが、このシンプルさがウケた。インターネットでの販売が中心で、日本人観光客が前もって購入し、台湾夜市で着用して街歩きを楽しむケースも多いとのこと。矢野さんは「このシンプルさこそが日本と台湾を結ぶツールとして最も重要なこと。日本人観光客が遊び感覚で気軽に着て、台湾人店主との交流を楽しんで欲しい」と話している。

参考サイト　https://goods.skiyaki.tokyo/products/11624

横浜華僑各界の主催で、4月10日、夜、台北駐日経済文化代表処沈斯淳代表歓迎晩餐会が横浜中華街で盛大に開かれ、代表処関係者、国会議員、神奈川県議会議員、横浜市会議員、華僑団体会長・役員など、約９０人が来賓として出席した。

冒頭、挨拶に立った横浜華僑総会施梨鵬会長は、「沈斯淳大使は昨年5月に就任されました後、東シナ海での緊張感が高まったこともあって（歓迎会を開けず）、本日、歓迎会を開催することになりました」と述べた。また、ここ数年の日台の親密な関係の成果として、宝塚歌劇団の台湾初公演（４月６日～１４日）や国立故宮博物院収蔵品の日本展開催（来年６月～９月）を挙げながら「台湾と日本はパートナーであり、経済、観光などあらゆる分野での連携は、両国にとって新しい次元へのステップアップだと信じています」と付け加えた。

祝辞で登壇した宝塚出身の参議院議員、松あきらさんは、「昨年５月の着任以来、ようやく横浜で沈斯淳大使閣下をお迎えでき、嬉しゅうございます」と述べた後、東日本大震災時の台湾の国民からの真心と個人個人の善意の義援金、レスキュー隊の派遣などの手厚いサポートに対し、深く、感謝した。また、ＷＢＣでの日本ＶＳ台湾戦について、選手（台湾人）とファン（日本）との間のエールの交換に触れつつ「中華民国・台湾の“義”に厚い、人間性に深く心を打たれて、誰も予想しなかった大きな友情の輪が広がった」と喜んだ。

衆議院議員の上田勇氏は、沈代表の歓迎会への招待に感謝しながら「私も横浜出身でございまして横浜の持つ先進性を誇りに思っていました。それを代表するのが日本最大の横浜中華街であり、多くの華僑総会の方々だと思います。これからも横浜がますます発展していくために、皆様方の協力が必要だと思います。横浜や日本の発展のためにお力をお貸しください」と呼びかけた。

台湾通で知られる参議院議員大江康弘氏は、北京語で祝辞を述べた後、「施会長は大変いい日に晩餐会を開かれました。というのも、長年、懸案であった漁業問題が解決を致しました。私はこれは沈大使が昨年５月に着任をされてから、尖閣問題などの厳しい環境のなかで、大きな成果をあげられたということ、これはまさに沈大使の１年間の成果です」と力強く語った。

こうした祝辞を受けて登壇した沈斯淳代表は、「本日は私のために盛大なパーティを開催していただき、心より感謝申し上げます」と述べ、続けて、着任以来、国慶節など様々なイベントに参加し、楽しいひとときを過ごしたこと、日本各地を訪問するなかで、各地が台湾に対して良い印象を抱いていると感じたこと、この親密さが宝塚歌劇団の台湾初公演や国立故旧博物院収蔵物の日本展開催につながっていることに言及した。最後に「日本と台湾の各分野の交流が進み、相互理解が深まることを期待しております。これまで台日友好促進のために施会長はじめ、御尽力いただいていている皆様に、引き続き、お力添えを賜りたくよろしくお願いします」と結んだ。

乾杯の音頭は、信用組合横浜華銀理事長江夏良明氏がとった。その後、宴の時間となり、参加者はお酒や豪華な中華料理に舌鼓を打ち、挨拶や名刺交換を通して交流を深めた。中締めは羅鴻健横浜華僑総会副会長ほか有志一同。参加者全員による万歳三唱が会場に鳴り響いた。

日本交流協會高雄事務所新任所長中村隆幸，於４月９日到台南市政府拜會市長賴清德，並對賴市長在任內多次赴日促進台日交流、邀請仙台災區的學生到台南進行文化之旅等表達謝意。賴市長則贈送劍獅和東山咖啡給中村隆幸所長，邀請中村所長下次蒞臨東山品嘗咖啡和享用咖啡餐。

　賴清德市長表示：由於台南市在歷史淵源上或是經濟發展上，一直以來與日本有密切的往來，另外像是技師八田與一完成嘉南大圳工程，其中包括烏山頭水庫等建設，為嘉南平原帶來豐富的灌溉水源，至今仍深受民眾感念等，在在都顯示了台南與日本有著相當親近的關係。至於對於震災的援助，賴市長也強調：微不足道的捐款是台南市民發自內心對日本民眾的祝福，相信日本一定能從震災中復興。

　中村隆幸所長預計５月８日將出席在台南舉辦的八田與一追悼會，與台灣民眾一同追思。

～直近20カ月で最高に～
　行政院財政部は4月8日、3月の輸出入貿易統計速報値を発表した。3月の輸出総額は前年同月比3.3％増の272億3000万米ドル（約２兆7030億円）で、2011年8月以降、直近20カ月で単月として最高額を記録した。
　経済部（経済産業省に相当）は同日、世界景気が回復基調にあるとの見解を示した。今後も輸出を強化する方針で、特に中国、インド、ブラジル、インドネシア、ベトナム、フィリピン、ロシア、トルコ、メキシコ、アラブ首長国連邦、エジプトの11の新興国の市場開拓の強化に取り組むと表明した。　
　輸出品目別にみると、輸出用機器・鉱物・電気機器・光学機器が好調、情報通信機器は不調だった。輸出国別では、第１四半期として、前年同期との対比で日本向けは11.5％、ASEAN6カ国向けは6.2％、中国・香港向けは4.6％とそれぞれ増加したのに対し、米国向けは3.4％、欧州向けは9.1％減となり、昨年下半期以降の「欧米低迷、アジア好調」の状態が続いた。
　また経済部では、朝鮮半島情勢の緊迫や中国で広がるH7N9型鳥インフルエンザの感染状況、そして日本政府による景気対策で円安に振れていることで浮上した通貨安競争など、これらの懸念事項を今後注視していくことも表明した。