【東京訊】アジア最大級の食品見本市「FOODEXJAPAN2026（東京国際食品展）」が3月10日、東京ビッグサイトで開幕した。期間は同13日まで。台湾は過去最大の194社の「台湾館」を出展し、台湾食品の魅力を日本市場にアピールした。

今年は台湾企業の出展申し込みが特に活発で、募集開始からわずか40分で定数に達した。ただ、今年は会場の改修工事中があったため、出展スペースに制限があった。もし工事がなければ、台湾の出展企業数は最大の海外出展団となる可能性もあったという。こうした動向は、台湾の食品業界が東京食品展を重視し、海外販路の開拓に積極的に取り組んでいる裏付けでもある。

開幕前日の同9日には記者会見が行われ、日本の女優矢田亜希子さんが特別ゲストとして登場した。矢田さんは台湾パイナップルを使った照り焼きバーガーや、新竹ビーフンの海鮮サラダ、タロイモのモンブランなどを試食し「とてもおいしい」と笑顔を見せた。矢田さんは「台湾のデザートは本当においしく、日本では見たことのない種類も多いですね。これからも台湾のスイーツをいろいろ探してみたいと思います」と台湾グルメの魅力を称賛した。

外貿協会黃志芳董事長は記者会見の冒頭「東京国際食品展で台湾は51回連続で参加しています。一度も欠席したことはない。台湾は重要な出展国の一つとして認知されています」と挨拶した。統計によると、2025年の台湾の食品輸出総額は43億ドル（約1370億台湾元）で、そのうち日本向け輸出は約7億ドルで「台湾食品の第2位の輸出市場である。同時に、日本は台湾にとって第3位の食品輸入元でもある」と説明した。これは、台湾と日本が食品産業およびサプライチェーンにおいて高い補完関係を持っている証左でおり「今後も両国の間には大きな協力の余地がある」と強調した。

台北駐日経済文化代表処の李逸洋代表は「貿易の観点から日台の食品交流の密接さを説明した。日本は台湾の農林水産物にとって第2位の輸出市場であり、台湾は日本の農林水産物にとって第3位の輸出市場となっている」と話した。また「台湾産の枝豆は日本市場で高い存在感を持つ。昨年の台湾産枝豆の対日輸出額は4960万ドルで、輸出量の約7割を占め、日本市場でのシェアは約4割に達する。日本で野球観戦をした後、居酒屋で一杯飲むと、テーブルに出てくる枝豆は台湾産の可能性が高い」とユーモアを交えて紹介した。

台湾農業部の陳駿季部長は「今年の台湾館には11社で構成される「台湾農水産物館」も設けられ、米や茶、水産物、各種加工食品などを展示した」と説明。

台湾に蓬莱米が導入されてから100年を迎えることにも触れ「今回の展示は多くの高品質な台湾米を日本の消費者に紹介した。台湾米の対日輸出量は例年約3000トン程度だが、日本で米不足が発生した影響により、昨年は1万2548トンと約4倍に増加。台湾米は日本米と食感が近く、日本の消費者にも受け入れられやすい」とし、今後さらなる市場拡大に期待した。

原住民族委員会の谷縦・喀勒芳安副主任委員も会見に出席し、台湾原住民族の特色ある食品を紹介した。会場では森林蜂蜜を使ったクラフトビールや伝統技術で醸造した茶酒、大武山コーヒー、原住民族の食材を使った健康食品などが展示され、「台湾の多様な食文化を世界に発信する取り組み。こうした文化的な味わいを通じて、台湾原住民族の食文化をより多くの人に知ってもらい、台湾の多様な食の魅力を世界に伝えたい」と語った。

なお会見当日は、台湾台南市の黄偉哲市長、雲林県の張麗善県長、花蓮県の徐榛蔚県長、屏東県の周春米県長をはじめ、立法委員の陳亭妃氏、邱議瑩氏など、台湾の政界および地方自治体の関係者も出席した。

2025.03.11

【中央社】311東日本大地震15週年前夕，駐日代表李逸洋投書「每日新聞」指出，台日長期以來在困難時刻相互扶持，2011年東日本大震災是日本戰後最嚴重的複合型災害，也成為台日關係的重要分水嶺。

他在投書中表示，震災發生後，台灣民眾迅速展開大規模捐助與支持，捐款金額約達新台幣68.5億元（依當時匯率約逾200億日圓），為全球捐助日本最多的國家之一，也讓台日友誼迅速升溫，許多人認為311大地震是台日關係的重要分水嶺。

李逸洋表示，至今仍有許多日本民眾好奇，為何台灣人願意捐出如此龐大的善款。他指出，這與台灣社會「知恩圖報」的文化有關。1999年，台灣921大地震時，日本第一時間派遣國際救援隊提供援助，因此2011年311震災發生後，台灣社會立即展開報恩行動，許多民眾寫下「日本加油」的慰問字句，表達與災民同在的心意，也讓許多日本民眾更加認識台灣，體認到台灣是真正的朋友。

李逸洋指出，台日長期以來在困難時刻相互扶持，是世界上友好關係的重要典範。例如在COVID-19疫情期間，台灣曾捐贈200萬片口罩給日本，日本政府則提供台灣超過420萬劑疫苗。

他也提到，2021年中國暫停進口台灣鳳梨時，日本社會出現「輪到我們報恩的時候」的聲音，加上前首相安倍晉三的號召，許多日本民眾購買台灣鳳梨，如今日本成為台灣鳳梨最大出口市場。

此外，李逸洋指出，台灣與日本多個地方自治體簽署友好城市協定，並透過觀光交流協助311震災後的重建。日本東北6縣（青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）2025年來自海外的住宿旅客達277萬2360人，較前一年增加21.8%，創下新高，其中台灣旅客連續兩年約占一半，居各國之首。

李逸洋表示，台日民間交流密切，也帶動經貿與供應鏈合作深化。面對全球氣候變遷與地緣政治挑戰，台日未來有必要更加緊密合作，為世界建立防災韌性的典範。

資料來源：中央社

2026.03.10

【中央社】東京國際食品展將於明天開幕，台灣今年有194家食品企業組成「台灣館」參展，規模再創新高。外貿協會董事長黃志芳今天表示，上週因世界棒球經典賽（WBC），東京巨蛋幾乎變成台灣主場，隨著食品展登場，本週則是台灣食品在日本的「Team Taiwan台灣週」。

展覽前一天，台灣館舉行展前記者會暖身，日本知名演員矢田亞希子受邀，與黃志芳輕鬆對談。現場不僅介紹台灣食品特色，還準備多道創意料理與點心讓矢田亞希子試吃，令她讚不絕口。

黃志芳致詞時表示，東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2026）今年邁入第51屆，台灣也連續參加了51次，從未缺席，更是規模數一數二的重要參展國。今年台灣企業報名情況更是格外踴躍，開放報名後短短40分鐘就額滿，如果不是今年展場因整修而限制了展位空間，台灣參展企業數量可能會更多，甚至有機會挑戰成為東京食品展最大的海外參展團。

他說，這樣的熱烈反應，不僅顯示出台灣食品業者對東京食品展的高度重視，也代表業者積極接軌國際市場、開拓海外通路的強烈企圖心。

黃志芳表示，根據統計，去年台灣食品出口總額達43億美元（約新台幣1370億元），其中對日本出口約7億美元，是台灣食品第2大出口市場；同時，日本也是台灣第3大食品進口來源。這說明台日之間在食品產業與供應鏈上具有高度互補性，未來仍有很大的合作空間。

駐日代表李逸洋在致詞時也從貿易角度補充說明台日食品交流的密切程度。他指出，日本是台灣農水產品第2大出口市場，而台灣也是日本農水產品第3大出口市場，雙方往來頻繁。例如台灣毛豆在日本市場就具有相當高的存在感，去年台灣毛豆對日出口金額達4960萬美元，占出口量約7成，在日本的市占率約4成。

他笑說，如果大家在日本看棒球比賽時順便到居酒屋小酌，桌上的毛豆「很可能就是來自台灣」。

農業部長陳駿季則介紹，今年台灣館還設有由11家業者組成的「台灣農水產物館」，展示包括稻米、茶葉、水產與各式加工食品等產品。

他特別提到蓬萊米引進台灣已經滿100年，今年也帶來許多優質台灣米與日本消費者分享。過去台灣米每年輸日大約3000噸，但去年因日本出現米荒，台灣米出口量增加到1萬2548噸，是往年的4倍。

他表示，台灣米口感與日本米接近，容易被日本消費者接受，希望未來能持續拓展市場。

此外，原住民族委員會副主委谷縱．喀勒芳安也在會中介紹原住民族特色產品，包括森林蜂蜜精釀啤酒、以傳統技術釀造的茶酒、大武山咖啡以及以原住民族食材製作的健康食品。

他表示，希望透過這些具有文化特色的味道，讓更多人認識台灣原住民族的飲食文化，也讓台灣多元的飲食風貌被世界看見。

為了讓日本民眾更直接感受台灣美食魅力，記者會上安排試吃環節。日本演員矢田亞希子受邀擔任活動嘉賓，她因主演日劇「大和拜金女」而在台灣擁有高知名度，過去也曾在美食題材日劇「甜心小廚師」中飾演主角，因此對料理與甜點相當有興趣。

黃志芳得知矢田非常喜歡台灣的珍珠奶茶，特地準備了以台灣傳統「茄芷袋」包裝的見面禮，裡面裝著珍珠奶茶口味的零食。此外，飯店主廚還特別設計3道融合台灣食材的料理，包括以台灣鳳梨製作的照燒漢堡、使用新竹米粉搭配海鮮的涼拌料理，以及以台灣芋頭做成的蒙布朗甜點。

矢田亞希子在台上試吃時相當投入，一口接一口把料理與甜點吃光，也不斷稱讚味道很好。她表示，台灣的甜點真的非常美味，而且還有很多在日本沒有見過的種類，未來希望能夠發掘更多台灣甜點。

今年台灣館由經濟部攜手農業部、外貿協會、15個縣市政府以及10多個食品產業公協會共同推動，參展企業多達194家。展品涵蓋農產品、加工食品、飲料、茶葉、水產與冷凍食品等，希望透過東京食品展這個亞洲重要的食品貿易平台，進一步拓展日本與國際市場。

資料來源：中央社

2026.03.10

【東京訊】由東京華僑總會、留日台灣同鄉會、華僑協會總會日本分會及東京中山學會共同舉辦的歡迎餐會，熱烈歡迎雲林縣長張麗善率團蒞臨日本交流訪問。多位旅日僑界代表齊聚一堂，展現對來自故鄉訪問團的熱情接待，也為台日之間的交流合作再添新頁。

東京華僑總會會長彭勻孝代表僑界致詞表示，雲林縣向來以深厚的人文底蘊、勤勞樸實的民風以及豐富的農業資源聞名。張麗善縣長長期致力於推動地方發展與國際交流，為地方帶來顯著改變，令人十分敬佩。

彭勻孝指出，旅日僑界一直關心並支持台灣各地方的發展，也期盼透過更多交流互動，促進台日之間在文化、經濟與觀光等多面向的合作。此次張麗善縣長率團訪日，不僅加深彼此情誼，也為未來交流合作開啟更多可能。

張麗善表示，每年來到日本參加東京食品展，最讓她感動的就是旅日同鄉始終如一的熱情。她提到，多年來每次訪日，僑胞朋友們總是放下忙碌的事業，熱情接待雲林代表團，讓她深深感受到海外鄉親對故鄉的情感與支持。

看著許多台灣人在日本努力打拼、開創天地，展現出「台灣人的韌性」，這份精神也是所有台灣人的共同驕傲。她也藉此機會向關心故鄉的僑領與鄉親們，分享近年雲林縣的發展成果與施政進度。

她指出，雲林縣近年積極推動數位轉型，成功入選國際智慧城市論壇（ICF）全球前七名（Top7），更是亞洲唯一入選的縣市。過去外界常認為雲林較為傳統、人口老化，但透過科技導入與產業升級，雲林正逐步翻轉既有印象。

在農業方面，雲林引進日本機械設備與AI感測技術，協助青年農民提升效率、降低人力負擔。例如神農獎得主「養鵝大王」蔡英地，透過光環境調節技術，使養殖產量更加穩定，展現智慧農業的成果。
更加表示，雲林不僅是台灣重要的糧倉，也正積極邁向高科技產業發展。包括古坑產業加值園區動土、斗六電動車產業、斗南冷鏈物流、大北港科技園區及麥寮綠色科技園區等重大建設，縣府正盤整約1600公頃產業腹地，迎接下一世代高科技產業鏈進駐。

她進一步指出，雲林擁有雲林科技大學與虎尾科技大學的研發能量，並結合麥寮工商綜合港的區位優勢，正一步步朝向「農工商科技城」的發展目標邁進。雲林正在蛻變，而且走得十分堅定。她也感謝旅日僑界多年來對故鄉的關心與支持，並指出僑胞在海外的努力與成就，是雲林最強大的後盾。

最後，她誠摯邀請旅日鄉親常回故鄉走走，親自感受雲林「加速前進」的發展脈動，共同見證家鄉的轉變與成長。

2026.03.10

【嘉義訊】台湾を舞台にした国際交流プログラム「日台双方向交流プログラム第5弾」が、2026年3月3日から8日までの日程で実施され、日本からの参加者が現地の学生や社会人と交流を深めた。台湾の教育事情や文化、歴史を体感することを目的としたもので、教員を含む計13人が参加した。

このプログラムは、調査研究活動や教育機関の訪問、日本語を学ぶ台湾の学生・社会人との交流を通して、国際的な視野と多文化理解を育むことを目的としている。グローバル社会に対応できる教育リーダーの育成も目標に掲げている。

交流活動では、台湾嘉義市で日本語を学ぶ社会人クラスの参加者と1対1のペアを組み、日月潭でカヌー体験やサイクリング、クルーズなどを行いながら交流を深めた。また、嘉義高校の日本語クラスとも交流し、布袋劇（台湾伝統人形劇）の体験や特別授業を実施。日台混合チームで「友達作りペア体操」「歴史学習」「書道による歌詞カード制作」などの活動を行った。

さらに、嘉義県で開催されたランタンフェスティバルの公式イベント「光の新径」に参加。巨大な竹編みアート作品(嘉義県のアーティスト王文志氏作)の中で、日本と台湾の参加者が茶席と音楽を通じて文化交流を行った。

歴史探訪としては、日本統治時代の歴史を伝える施設を巡り、烏山頭ダムや八田與一の銅像、記念館などを訪問。台南の赤崁楼なども見学し、台湾に残る日本の歴史的遺産について理解を深めた。

参加者はその後、高雄市近郊をそれぞれのテーマで散策し、文化・芸術・宗教・自然など多様な台湾文化に触れた。

主催者は「台湾理解への扉は開かれつつある。今回の交流をきっかけに、さらに多くの人が台湾とのつながりを深めてほしい」としており、今後も第6弾、第7弾と交流を継続する予定としている。

2026.03.10