福岡市の総合福祉施設「あいれふ」で12月3日、台湾語を学ぶ人たちが台湾料理作りに挑んだ。

集まったのは「福岡の留学生から学ぶ外国語教室(台湾語)」の受講生12人と応援に駆け付けた2人の計14人。

この外国語教室では単に教室で単語や文法を教えるだけではなく、それぞれの国の生活や社会活動の一部を体験しながら言葉を学び、その国に対する理解を深めているが、料理教室はその柱の一つになっている。

この日挑んだ料理は炒米粉（炒めビーフン），鹽酥雞（台湾風唐揚げ），地瓜球（さつまいものモチモチボール），愛玉（台湾ゼリーとタピオカの蜂蜜レモン）。調理室の使用時間の制約で3時間の中で作って食べて後始末までするという急ぎ足の実習となった。

福岡大学に学ぶ留学生で、教室の講師を務める陳 勝仁さんが材料の使い方や調理の手順を説明した後、レシピを見ながら野菜の皮むきや肉などの下味付けが始まった。

「人参の短冊切りはもっと細くして下さいね」、「鶏肉はスジを取り除いて下さいね」。女性陣の指図で男性陣が奮闘する。「センセー、塩胡椒は台湾語で何と言いますか？」､「イヤー、気にしたことがないですね。次の教室までに調べておきます」。片方では台湾の夜市を食べ歩いたグルメ自慢や、あのお店のイケメンにもう一度会いたいなどの話が交わされる中でも不思議と手は動いて、順々に料理が仕上がっていく。

お鍋やお皿が触れ合う音に加えて日本語と台湾語が入り混じるにぎやかな会話が飛び交う中で､陳先生の味見が一通り終わり、予定した料理が出来上がっていく。

料理が仕上がったら待望の試食会だ。味見の為にちょこちょこ摘み食いをしていた人も、流石に空腹信号を出している。陳先生の「お疲れ様でした。じゃあ食べましょう」の声とともに､一斉に「いただきます！」の声が上がった。

お箸とお皿がぶつかるだけの静けさもそれほど長続きせず、少し胃袋がふくれたところで、台湾に旅行した時の楽しさや台湾アーティストの追っかけをやった話題などで喧騒が戻る。買い物をした時に「台湾語で話しかけたら3割も値引きしてくれたよ！」といった自慢話も混じる。居酒屋やレストランで駄弁るのも楽しいが、一緒に作ったものを分け合ってワイワイ食べるのはもっと楽しい。

教室の授業にプラスして、こんな一体感と高揚感の中で得た台湾語が結構身につくのかも知れない。

東京スター銀行は１２月６日、ＴＫＰ赤坂駅カンファレンスセンターで「アジアビジネスセミナー」を開催した。スター銀行が同セミナーを開催するのはこれが初めて。東京スター銀行は２０１４年に台湾大手の中国信託商業銀行に買収されてから、日本と台湾の経済関係強化に力を入れており、同セミナーもその思いからの開催となった。会場には日台のビジネス交流に興味を持つ関係者ら約２５０人が集まるなど、日台ビジネスへの関心の高まりが見受けられた。

同セミナーに先立ち登壇した東京スター銀行取締役会長の江丙坤氏は、「私は、日本と台湾の企業間交流によって日台が協力し、共にアジアへ進出する案件を増やして行きたい」とした上で、「東京スター銀行の役割は、海外に進出する企業の力になる事だ。資料の提供や現地のサービスはもちろん、皆さんの融資のお手伝いもしていきたい。今後も日台が一緒になり日台経済協力関係の強化に力を入れて行きたい」と述べた。

また、来賓として出席した台北駐日経済文化代表処の謝長廷代表は、「最近、アメリカ大統領にトランプ氏が当選し、世界経済にどのような影響をもたらすか、様々な不安が広まっている。トランプ氏は保護主義の観点からＴＰＰへの参入を反対しているが、これは、台湾と日本にとって共通のテーマである。このような不安に立ち向かうために、日台は更に緊密な提携をし、新しい世界経済環境に向き合うべきだ。そうすれば、危機や不安を、機会や挑戦に換える事が出来るだろう」と、日台連携の重要性を語った。

なお、同セミナーでは、台湾の統一グループで３３年にわたりコンビニエンスストア最大手「セブン－イレブン」を率いた経験をもち、日本企業とのアライアンスに豊富な経験と強い熱意を持つ元統一超商総経理の徐重仁氏（現・台灣全聯實業総裁）と、イオンのアジアシフトのプロジェクト初期に大きく貢献した元イオン株式会社専務執行役の田中秋人氏（現・アジア戦略本部社長）という日本と台湾の経済界の重鎮２者が日本企業と台湾企業との協働の可能性について講演した。

徐氏は、「アジアのマーケットで台湾は日本にとって、親近感があり一番信頼できる国」と強調した上で、自身の経験談などを用いて日台企業の連携について説明。さらに、「日本は私の実験室、そして台湾は日本の実験室になる。日本で既に成功しているビジネスモデルは、台湾でも実行する事ができる」と述べ、今後の日台ビジネス間における可能性に期待した。講演後の質疑応答では、既に台湾に拠点を持つ企業や、今後台湾への進出を考えている企業の関係者らから質問が飛び交った。（2016/12/8/15:30）

第３２屆那霸馬拉松活動於１２月４日上午９點正式展開，今年台灣選手及加油團共計８００多人參加，駐那霸辦事處處長蘇啟誠和僑民也在沿途為選手加油。

　那霸馬拉松今年共有２萬６千５百多人報名，其中來自台灣的選手和加油團共有８００多位。當日上午９點正式起跑，全程總長４２.１９５公里，。

  為了替台灣選手加油，駐那霸辦事處處長蘇啟誠率領同仁和僑民，以及那霸親善協會幹部在沿途中揮舞國旗為台灣選手加油。選手在路途中看見國旗，也揮手致意或高喊台灣加油，甚至在國旗前拍照留念。

  主辦單位那霸馬拉松協會、沖繩縣觀光協議會及沖繩台灣交流振興會等單位於比賽結束後，在奧武山公園為台灣選手設置大型休息帳篷，舉辦懇親交流會。會場中免費提供參賽選手飲料和食物，也安排琉球傳統舞蹈等節目，台灣選手團也感謝主辦單位的安排。’ 當日蘇啟誠受邀到會場和台灣選手致意，他先嘉許參賽選手挑戰個人體力和意志力並且跑完全程，也歡迎沖繩各界組團到台灣參加馬拉松活動，進行雙向體育交流。

為了表揚熱心推動台灣與沖繩馬拉松交流人士，日本一般財團法人Ｒ－ｂｉｅｓ　Ｓｐｏｒｔｓ財團於１２月１日在東京舉行第２９屆Ｒｕｎｎｅｒｓ賞頒贈儀式，台北駐日經濟文化代表處代表謝長廷也受邀到場。

　這次共有４位得獎者，包含沖繩‧台灣交流促進會會長平田久雄和台灣代表陳傳男，以及８１歲的馬拉松跑者中野陽子和視障奧運選手和田伸也。選考委員長為知名運動評論家增田明美。頒獎典禮當天，駐日代表謝長廷也到場觀禮，並祝賀平田久雄與陳傳男兩人獲獎。

　平田久雄和陳傳男兩人多年來熱心推動台沖馬拉松交流，２００４年兩人在那霸馬拉松比賽中結識後，陳傳男每年率領超過１５０跑者到沖繩參賽，２０１０年協助高雄舉辦首屆國際馬拉松比賽，平田也率團共襄盛舉。２０１４年那霸馬拉松賽３０周年時，共有超過千名台灣跑者參賽。

　平田久雄在今年５月獲得外交部所頒發的「外交之友貢獻獎」，感謝他促進台沖體育和文化的交流。他也表示，預定明年１１月將首次舉辦八田與一紀念馬拉松賽，歡迎台日馬拉松愛好者參加。

行政院農業委員会（以下：農委会）、台北駐日経済文化代表処（以下：代表処）、中国生産力センターは１２月５日、白金台の代表公邸で「台湾高品質ハタ料理推進試食プロモーション」を行い、来日した台湾のハタ生産業者６社が台湾産の養殖ハタをアピールした。代表公邸で同プロモーションが行われるのはこれが初めて。

会場では、有名台湾料理店「海南鶏飯」のシェフらによるタマカイ（龍膽）とヤイトハタ（青斑）の２種類のハタを使用した料理実演が行われた後、刺身、煮物、鍋物、蒸し物、炒めもの、スープなど計１２種の和洋中ハタ料理の試食会も行われ、出席した日本の関係業者らに台湾ハタの魅力を五感で伝えた。

当日は、代表処の謝長廷代表、農委会の翁章梁副主任委員、日本側からは大日本水産会の白須敏朗会長が登壇。翁副主任委員は、「台湾産ハタ養殖技術は世界でも有名で、世界のハタ総生産量の約２０パーセントを占めている」と紹介した上で、「近年、消費者に対し更に便利なハタの調理法を提供するため、様々な冷凍ハタ食品を開発している。また、急速冷凍技術を使う事で天然のハタと同じような食感を保つ事が出来るようになっている」と台湾産ハタの特色と現状を語った。

さらに謝代表は、日本で台湾産養殖ハタの流通が少ない現状に対し、輸入量が少ない事、そしてハタの食べ方を知らない事が原因だと説明し、今後代表処もハタの日本市場拡大に協力していく意向を示した。

また、白須会長は「台湾産のハタは高品質で栄養価も高く、コラーゲン、高級感もあり、日本人の心を掴むものと確信している」と述べた。

台湾でのハタ養殖生産量は約２．６万トン。日本への輸出量は約６０トン程度となっている。このほど出展したハタ業者のほとんどはまだ日本への輸出を行っておらず、このたびのプロモーションについては、「これを機会に日本の方に台湾産ハタの特色を伝え、取引を開始したい」と口を揃えていた。中には、日本の卸先と３年以上話をしているが、現在はまだテスト販売の状態であると話した企業もあり、日本市場での流通拡大に向けては、今後さらなるＰＲが必要である事が見受けられた。

このほど同会に出席した「にっぱん水産」取締役・商品開発部の杉目昌康部長はこの状況に対し、「今回頂いたハタ料理はとても美味しかったが、刺身については冷凍技術をもう少し研究する必要があるように感じた。現在、日本のハタも現在養殖が盛んになっており、案外安く手に入れられるようになっている。今後、台湾のハタ業者は価格勝負でなく、やはり美味しさを追求していってほしい」と話した。