夏日輕旅行 台南芒果之旅


臺灣水果進口到日本,夏天以芒果最受歡迎,不管多貴都想要吃一顆芒果。再加上台灣推廣的休閒農場旅遊,逐漸在外國觀光客中打出知名度。日本人流行臺灣輕旅行,就有人專程到南部來吃芒果。

芒果冰品
芒果冰品

臺南利用芒果產地的優勢,打造芒果農業旅遊。每年的臺南國際芒果節,推出芒果園採果樂、芒果料理、冰品、甜點等芒果系列產品,芒果相關DIY等,包裝成套裝旅遊路線。

台南國際芒果節熱鬧開幕
台南國際芒果節熱鬧開幕
芒果採摘示範
芒果採摘示範
芒果雪花冰 刨冰
芒果雪花冰 刨冰

藉芒果讓外國旅客了解台灣特有的農產、文化等,比如台灣特有的土芒果,既是水果,也能入菜。醃漬成情人果,是台灣獨有的吃法。

檨子土雞湯
檨子土雞湯
油飯跟情人果
油飯跟情人果

以芒果為誘因吸引海外旅客來台,踏出台北都會,在交通上,臺南不論高速公路、火車、高鐵都相當便捷;臺南機場亦已開放日本-臺南及香港-臺南直航,納入鄰近國家航運網絡之中。

當地的網站跟導覽手冊都有英日文詳細的介紹,包括休閒農園的用餐、住宿,果園的採果、體驗,伴手禮商店、冰店等。要搭巴士或開車,也有路線說明,對自助玩家也很方便。

農會經營冰館假日人聲鼎沸
農會經營冰館假日人聲鼎沸
芒果副產品多元
芒果副產品多元

芒果行滿喫之餘,也要留下時間領略田園風光、文化生態,能體會台灣傳統中,人與自然如何共生,那就是最大的收穫。

芒果園果實套袋
芒果園結實累累
芒果品種繁多
芒果品種繁多

〈2016/07/13/15:33〉

台湾文化連続講座で台湾文学に触れる

台湾文化連続講座「フォルモサからの風 2016」
台湾文化連続講座「フォルモサからの風 2016」

愛知大学国際問題研究所・愛知大学現代中国学会は昨年に続き、台湾文化連続講座「フォルモサからの風 2016」を開催する。今年のイベントは、全3回の連続講座を行う。7月23日には、ジュンク堂書店ロフト名古屋店7階ブックサロンで長編小説『沈黙の島』の著者・蘇偉貞氏と翻訳者・倉本知明氏による講演が行われ、『沈黙の島』の創作背景などを語る(14時~16時)。また、9月17日は同所で陳儒修氏(台湾・政治大学メディア学科教授)と、藤木秀朗(名古屋大学大学院文学研究科教授)、馬然(名古屋大学大学院文学研究科准教授)による講演が行われる(14時から16時)。【7月2日の講演は既に終了】

 

問い合わせあるむ Tel:052-332-0861

休閒農業 美食 美景 構築友善生態


台灣近年來推廣的休閒農業已經漸漸浸透到一般人日常的生活,比如可以住宿的農場,提供農村遊客具在地特色的美味料理或點心用餐的鄉村餐廳,或販售農遊伴手禮的農漁會等。不只是吃吃喝喝,透過導覽跟體驗,了解環境跟生態,也兼具教育功能。
 

沐心泉休閒農場

被植物環繞的沐心泉
被植物環繞的沐心泉

 

日本沒有的金針花,在台灣有許多產地,除了眾所周知的花東之外,台中新社山上現在正是金針花期,農場的料理也放了新鮮的金針花,許多人是特地為了沐心泉的料理上山來的。

金針盛開
金針盛開
沐心泉的大草園野菇鍋
沐心泉的大草園野菇鍋
炸金針
炸金針

賞花之外,園區裡的昆蟲生態豐富,現在正是鍬型蟲,獨角仙的繁殖季,可以近距離觀察。

獨角仙生態觀察
鍬形蟲生態觀察

雲也居

自然採光 通風的雲也居
自然採光 通風的雲也居

苗栗的山上,原本是薑的產地,因氣候溫和,農家趕上觀光果園的風潮,種起近年流行的紅肉李。

結實累累的紅肉李果樹
結實累累的紅肉李果樹

有果物中的紅寶石之稱的紅肉李,在台灣有獨特的吃法,用薑末醃漬後,減低果皮的酸味,甜度增加,連皮一起吃,酸爽順口,更有抗氧化機能。

薑末醃漬紅肉李
薑末醃漬紅肉李

農場媽媽的好手藝,紅肉李可以做飲品,生薑,老薑,入菜有不同風味,假日不用在市區吹冷氣, 上山來吹涼風,俯瞰美景,一邊品嚐美食,是人生的小確幸。

薑醃漬紅肉李冰沙
薑醃漬紅肉李冰沙
薑汁撞奶
薑汁撞奶
雲也居的料理 薑 紅肉李入菜
雲也居的料理 薑 紅肉李入菜

雪霸休閒農場

早晨的雪霸
早晨的雪霸

如中橫地區一樣,榮民伯伯們修路,開墾,種果樹,開民宿。在政府水土保持的要求下,第二代在山上,將植栽跟水土保持,景觀結合,四季能看到不同美景。

雪霸景觀
雪霸景觀

尤其,成功栽培出藍莓,甜度是歐美所不及。但雪霸不以大量生產為目標,在六,七月,讓觀光客現採,現吃,觀察到難得一見的藍莓生態。

雨後的藍莓果
雨後的藍莓果

雪霸的藍莓副產品,可以在農場體驗實作。愛自然的人,可以在這裡賞日出,雲海,觀星,愛登山的人,這裡休息一晚,可以繼續往雪霸國家公園前進。

藍莓醋DIY
藍莓醋DIY

休閒農場執照在台灣取得不易,尤其是住宿建設跟農場經營,必須兼顧水土保持。雪霸在這三方面外,在服務上,走飯店的SOP模式,希望吸引國際客。

植栽豐富
植栽豐富
雪霸歐式套餐
雪霸歐式套餐

台灣百岳知名,山上的住宿設施也有國際水準,在宣傳上更加把勁,就能讓台灣的休閒農場也成為觀光的一個品牌。

仙湖休閒農場

仙湖的住宿小屋
仙湖的住宿小屋

台灣的夏季,最高貴的水果就是荔枝,尤其今年歷經寒害跟大雨,荔枝產量大減不說,品質還不穩定。仙湖的果園傳承至今已經第六代,在這一片原來就生長野生龍眼的土地上,栽植荔枝等作物,並開闢出住宿區,多角化經營。

龍眼荔枝果園
龍眼荔枝果園
鮮紅的荔枝
鮮紅的荔枝

仙湖的招牌菜是農場自產的蔬菜,菇類的涮涮鍋,日本沒人吃的地瓜葉,成為火鍋的主角,夏天吃鍋,也能清爽又健康。

野菜涮涮鍋
野菜涮涮鍋

住客晚間可以體驗製作農場自產的大坑咖啡,紅龜粿,台洋混搭,很合年輕人的口味。

紅龜粿DIY
紅龜粿DIY

大坑休閒農場

大坑休閒農場
大坑休閒農場

一棟棟的歐式小別墅,可以家庭,可以公司團體一起來渡假,

大坑的住宿小屋
大坑的住宿小屋

農場招牌的迷你豬寶寶,會來腳邊歡迎你,其他台灣農家常見的動物,採放養方式,跟住客做最自然的接觸,

親人的迷你豬
親人的迷你豬

工作人員講解農場的生態,並帶領大家體驗刺激的吊橋跟滑車,接下來到「伊魯巴船屋」喝個清涼的飲料,度過這個農場的下午。

吊橋跟滑車
吊橋跟滑車
伊魯巴船屋
伊魯巴船屋

芒果產季,大坑休閒農場也推出配套餐飲,不只芒果,黃色的鳳梨,自產的竹筍等組合成風味餐,清新的台灣家庭料理,是由農場第二代的女兒掌廚卻有媽媽的味道。

焦糖火鳳梨
焦糖火鳳梨
金瓜米粉
金瓜米粉

農委會輔導通過認證的休閒農場都會貼上認證標章,包括水土保持、環境衛生、地方居民參與等配套措施都須經過考核。

經過主管機關驗證 取得標章
經過主管機關驗證 取得標章

但要成為優等的休閒農場,並不光是自然景點,還要有創意商品、獨特的人文活動或農業產品,以及有計畫培訓解說導遊人員,與外國語言訓練,才能吸引更多旅遊人潮。

休閒農場藉著導覽、體驗活動、讓遊客跟環境互動。來參觀遊玩,除了享受休閒情境及樂趣外,還能讓人親身接觸跟認識農業,並能從參觀體驗學習到人與環境的友善關係構築的重要性。

http://ezgojp.coa.gov.tw/cht/index.php?

〈2016/07/12/05:45〉

【投稿】京都大學の恩師と先輩からみた謝長廷大使

 

優秀な京大OBであり台灣行政院長を經歷した謝長廷先生が台湾の駐日大使に任命されるとのニュースが京都に伝わった時、京大の親友たちは本当に大喜びしました。それで私は謝大使留学期間中(1973-1984)の京都大学の恩師と先輩に謝大使に対する思い出と感想を書いて頂くようにお願いしました。内容は下記の通りです。

 

Ⅰ:「謝長廷の恩師京都大學元副総長田中教授からのお手紙」

 

「謝長廷君の京大大学院留学時代(1973年-84年)のこと」

京都大学元副学長 京都大学名誉教授 田中成明氏

謝君に初めてあったのは、私がアメリカ在外研究を終えて帰国した直後の1973年秋であった。謝君は、その年の春から京都大学大学院法学研究科修士課程に入学し、私の先生である加藤新平教授の下で法哲学を専攻していた。加藤先生からは、台湾大学在学中に司法試験に合格し、まだ弁護士になったばかりの秀才だと紹介されたが、小柄な身体全体から闘志が溢れでるようなシャープな論調で大学院のスクーリングなどにおいて議論に加わっていたのが印象に残っている。修士論文は、ワイマール期に司法大臣も務め、ナチス期を経て第二次世界大戦後まで活躍した、ドイツの法哲学者グスタフ.ラートブルッフの価値相対主義思想を扱ったもの

であったが、早々に原稿を仕上げて眼を通してほしいと預かったが、文章も内容もほとんど完璧で、日本人の論文と比べて全く遜色のないレベルのものに仕上がっていて感服したことも記憶に残っている。

その当時から台湾独立運動の闘士であることは噂で聴いていたが、修士論文執筆の指導 旁々一緒に食事をした折りに、この問題にも少し立ち入って話し合った以外、二人の間で政治的な問題について話したことはほとんどなかった。博士課程に進んだ後、加藤教授が定年退官されたため、私が指導教授を引き継ぎ、しばらくはアカデミックな研究を続けていたが、次第に政治活動に力を注ぐようになり、台湾やアメリカと行ったり来たりする機会が増えるようになり、時折会うとニコニコと笑いながら政治活動に忙しいとは言うが、具体的な活動内容は全く話さず、こちらからも聴かなかった。1985年には博士課程を最終的に修了してしまった。

謝君が政治活動を本格的に始めた頃からは、台湾への帰国を妨害されたり、郵便物のやりとりも難しくなったりして、心配していたが、そのうち、台湾での華々しい活動を知るようになり、懐かしく思うとともに、持ち前のファイトで志を遂げられることを祈念している毎日である。

 

 

 

Ⅱ:謝長廷の先輩京都大學河上教授からのお手紙

「謝長廷氏との思い出」

京都大学大学院法学研究科名譽教授 河上倫逸氏

台湾の謝長廷氏とは京都大学大学院法学研究科の院生時代、法哲学の加藤新平教授のゼミで席を並べて学んだ仲である。若き謝さんはとても優秀で勤勉な院生であった。当時の加藤ゼミは、先生が要求される学問水準に達していないと判断されてしまった院生には、容赦なくゼミ出席が認められなくなるため、法学部の中でもかなり厳しいゼミとして有名であった。数々の学生が脱落していくなかで、最後まで残った者は謝さんを含めたほんの数人であった。また、謝さんは日本に留学されるまではドイツ語に接していなかったようだったが、加藤ゼミに出席する過程でみるみるうちにドイツ語を習得された。日本語をドイツ語に、ドイツ語を日本語に

と、二つの外国語を自在に操るその姿に一緒に学ぶ私も大いなる刺激を受けた。

その後、謝さんは台湾に戻られ、政界に身を置く多忙な人となった。しかしながら私が病に倒れたことを知った時には、来日中の多忙なスケジュールを掻い潜ってわざわざ拙宅に足を運んでくれた。何十年昔から何ら変わることのない、一本筋の通った信頼できる良き友である。

 

 

-結論-

2001年1月20日高雄市長在任中の謝長廷先生が訪日した際、謝市長は京大の先輩河上教授が中風で倒れて琵琶湖の別荘で療養されているということを知り、驚かれました。お互いに何十年も消息がなく、且つ日本訪問のスケジュールも詰まっていて、又、その時の京都は30年ぶりの大雪で交通は大渋滞、台湾人の歓迎宴会も深夜10時まで遅延しての開宴になりました。それでも謝先生は必ず先輩のお見舞いに行くという意向だったので、京大学友の私は大変感動しました。翌朝、4時頃まだ暗く、大雪の天気の下、隨行の部下たちには黙ってホテルから私の車で大雪の積もった琵琶湖湖岸道路を滑りながら運転して河上教授宅までお見舞いに行きました。身体が不自由な河上教授とご夫人は大変びっくりされて感動の涙を流して、謝市長と抱き合って再会を喜ばれました。その時、私は自然に流れ出る人間最高の誠の美しさを見ました。謝先生は義理人情がある素晴らしい政治家で台灣有史以來最高レベルの駐日大使です。長い間政治の泥まみれの厳しい環境下にいても依然泥にまみれていない謝先生の真実の一面を見ました。豐富な經驗と人脈を持つ謝大使の指導の下で運命共同体の日台関係はますます堅固になると確信しております。

 

台灣留日京都大學校友会
日本謝長廷之友会
医療法人 輝生医院 理事長
京都大学医学博士
大田一博〈王輝生〉敬具

台湾の主体性確保!米参議院が「6つの保証」を再確認する決議案可決

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米議会上院は現地時間7月6日、「台湾関係法」と台湾に対する「6つの保証」は米台関係の重要な基礎である事を再確認する第38号両院一致決議案を全会一致で可決した。台湾の外交部と駐米国台北経済文化代表処は米議会上院が同決議を可決した事に対し、歓迎と感謝の意を表示した。

同決議案は、共和党のマルコ・ルビオ上院議員によって今年5月に提出され、6月には上院外交委員会を通過。さらに、下院版は昨年10月に同党のスティーブ・シャボット下院議員により提出され、下院外交委員会と下院議会で可決されていた。台湾メディアによると、6つの保証が記載された案が連邦議会を通過したのはこれが初めてだという。

マルコ・ルビオ上院議員は6月24日、蔡英文総統と米マイアミで会談を行っており、その際に、米国の国会は継続して台湾と台湾人の表現を支持していると強調。軍事方面では、引き続き台湾の自主防衛能力を支持するとした上で、「台湾の様々な脅威と自身の主権を守るための最善の方法に直面させられるように台湾を支持し続ける」と語っていた。

台湾に対する支持を語る共和党のマルコ・ルビオ上院議員(提供:中央社)
台湾に対する支持を語る共和党のマルコ・ルビオ上院議員(提供:中央社)

このたび可決された決議案内の「6つの保証」とは、1982年に当時のレーガン政権が台湾側に示したもので、1・台湾への武器売却の期限を設けない、2・台湾への武器売却について中国大陸と事前に協議を行わない、3・台湾と大陸の間の調停を行わない、4・台湾関係法の改正に同意しない、5・台湾の主権に関する立場を変えない、6・北京当局と協議するよう台湾に圧力を加えない事を保証している。なお、決議案は連邦議会の立場などを示すもので、法案と異なり法的拘束力はなく、6つの保証が米台関係の基礎であることを公開・確認すべきだとし、米大統領と国務長官に働きかけるものだという。

一方の「台湾関係法」は、1979年の断交後の米台関係のあり方などを定めた米国の国内法。米国は同法に基づき台湾との交流を続けている。

群馬縣廳首度與僑會攜手辦台灣市集 台味十足吸日民眾參加

 由群馬縣台灣總會和群馬縣廳一起合辦的「台灣市集in群馬」於7月8日至10日間,在群馬縣廳一樓的縣民大廳舉行,首日的開幕儀式上包括群馬縣副知事村手聰、群馬縣台灣總會會長頌彥真賢、駐日副代表郭仲熙、台灣觀光協會東京事務所副所長陳淑華,和群馬縣議會副議長橋爪洋介及群馬縣議會議員松本耕司等人出席與會,此外,高雄市立高雄女子高級中學(簡稱高雄女中)校長黃秀霞更率領12位舞蹈部的學生到場演出,以台灣原住民舞蹈為活動揭開序幕。

右起為群馬縣台灣總會會長頌彥真賢、高雄女中校長黃秀霞、台灣觀光協會東京事務所副所長陳淑華、駐日副代表郭仲熙、群馬縣副知事村手聰、群馬縣議會副議長橋爪洋介和群馬縣議會議員松本耕司等人為活動剪綵
右起為群馬縣台灣總會會長頌彥真賢、高雄女中校長黃秀霞、台灣觀光協會東京事務所副所長陳淑華、駐日副代表郭仲熙、群馬縣副知事村手聰、群馬縣議會副議長橋爪洋介和群馬縣議會議員松本耕司等人為活動剪綵
高雄女中舞蹈部的學生專程到現場表演台灣原住民舞蹈
高雄女中舞蹈部的學生專程到現場表演台灣原住民舞蹈

 「台灣市集in群馬」是該縣轄區內首度舉辦盛大的台灣活動,開幕式前,駐日副代表郭仲熙和台灣觀光協會東京事務所副所長陳淑華等人先行與副知事村手聰進行會談,會中談到造訪群馬的外國觀光客中,超過半數以上都是來自台灣,觀光往來密切,此外也與台中市、彰化縣、苗栗縣和雲林縣等地方政府有友好合作等關係,且佛光山在日興建的法水寺便在群馬縣境內,當地政府官員更期盼明年法水寺落成後,可以吸引更多台灣信徒或是民眾造訪。

駐日副代表郭仲熙(左)和群馬縣副知事村手聰交換紀念品
駐日副代表郭仲熙(左)和群馬縣副知事村手聰交換紀念品

 群馬縣台灣總會會長頌彥真賢則表示由於群馬縣政府近來積極與台灣往來,縣廳向總會表達有意願舉辦台灣祭等相關活動,加上事務局長頌彥守真與旅日僑界關係甚好,因而促成此次盛大的台灣活動。頌彥真賢坦言舉辦活動相當不容易,但如果民眾期盼明年再次舉行的話,當然會義不容辭地為提升台灣能見度努力。

群馬縣台灣總會會長頌彥真賢致詞感謝大家的參與讓台灣市集活動得以盛大舉行
群馬縣台灣總會會長頌彥真賢致詞感謝大家的參與,讓台灣市集活動得以盛大舉行

 此次率領學生專程訪日參與演出的高雄女中校長黃秀霞表示因為群馬縣台灣總會事務局長頌彥守真是校友,會長則是高雄中學的校友,所以一得知他們要在日本舉辦這樣的活動,便覺得是很有意義的事而決定率團來訪。此行不只安排學生住在寄宿家庭,也會參訪其他學校或是到駐日代表處拜訪,讓學生可以進一步體驗日本文化,也認識當地的學生並了解外交館處的運作,機會難得。未來有機會也希望可以帶領學生多往外走,開拓眼界。

高雄女中學生和與會賓客合影留念
高雄女中學生和與會賓客合影留念

 「台灣市集in群馬」場內不只販售台灣咖啡、滷肉飯和芒果冰等道地台灣味,還有專人指導泡台灣茶,首次嘗鮮的日本民眾紛紛表示相當有趣,另外也有許多民眾搶著訂購屏東產的新鮮芒果,擠滿人潮,場邊則有介紹群馬縣與台灣的淵源海報等資訊,讓參加的民眾除了享受美食,也可以學習歷史知識,更加認識台灣與群馬的深厚淵源。

會場聚集許多民眾搶著品嘗台灣美食
會場聚集許多民眾搶著品嘗台灣美食
現場販售台灣咖啡吸引民眾品嘗
現場販售台灣咖啡吸引民眾嘗鮮
現場也有指導泡台灣茶的攤位,相當有人氣
現場也有指導泡台灣茶的攤位,相當有人氣
民眾搶購屏東產的新鮮芒果
民眾搶購屏東產的新鮮芒果