(大阪訊)臺灣「牛奶鳳梨」(臺農20號)進軍日本邁入第三年,八月一日上午於京都「AEON STYLE 京都桂川」,由ハヤマ産業株式会社社長葉山祐造(葉俊麟)主辦「試吃暨意見交流會」。活動中眾人交換意見,都共同表示對於牛奶鳳梨與臺灣水果的喜愛,現場也拿出牛奶鳳梨給與會貴賓試吃,眾人並一起巡視賣場擺放的實物。今年日本全國有 120 家綜合超市參加販售臺灣的牛奶鳳梨,其中,永旺(AEON)今年已是第三年販售臺灣牛奶鳳梨,而也將首度販賣臺灣芒果。

活動現場除葉山祐造外,另有我駐大阪辦事處處長范振國、臺灣貿易中心大阪事務所所長許維真與課長張致銓,以及 AEON 零售西日本公司食品部農產組總採購古谷琢也、水果採購益田直樹、京都桂川店店長田中拓、食品部長福西廣和、農產經理德永等臺日產官代表等嘉賓出席,共同檢視臺灣優質水果在關西賣場的銷售成果,並就明年的擴大合作交換意見。
范振國致詞時表示,自己今年四月赴任大阪,至今約三個月,過去在橫濱工作時,食品與生活用品採買幾乎都在 AEON 解決,連信用卡與 APP 都一併辦妥、累積不少點數,如今住處附近沒有 AEON,反而覺得不便,可見 AEON 已是深植日本民眾生活的通路。他指出,去年臺灣訪日旅客達六百八十萬人次,相當於兩千三百萬人口的近三成,AEON 更是臺灣旅客採買伴手禮與食品不可或缺的據點;臺日同為水果生產大國,日本葡萄外銷第一大市場正是臺灣,水蜜桃也居第二,期盼臺灣水果同樣能以合理價格與穩定品質,讓更多日本民眾品嚐。

葉俊麟指出,臺灣鳳梨品種多達二十餘種,其中臺農17號(金鑽鳳梨)約占八成,年產量一度達四十萬公噸,去年已降至三十五、六萬公噸;其餘兩成則包括牛奶鳳梨、芒果鳳梨、甘蔗鳳梨、香水鳳梨等。他說明,牛奶鳳梨是臺灣研究改良的優良品種,酸甜兼具、糖度高,但栽培成本相對高昂,植株長高後易遭強風吹倒,必須逐株以支架固定,並在一定階段摘除頂芽抑制生長,農民付出的心力遠高於一般品種。他強調,臺灣消費者要求嚴格,「不是好東西,在臺灣是活不下去的」,因此業者每日都在研究改良。他並提到,鳳梨切塊、讓消費者更容易入口的巧思同樣重要;此外臺灣還有屢獲冠軍的芭樂等優質水果,盼日方一併評估引進。

許維真則表示,自己五月中旬到任,去年曾擔任大阪世博臺灣館館長。她說明,貿協在日本設有東京、大阪兩處據點,東京事務所與 AEON 總部往來已久,雙方每年都有互動;除新鮮水果外,舉凡食品加工品與各類食材,只要業者有採購或市場調查需求,均可透過貿協協助媒合。
田中拓表示,自己去年三月赴任,任職前便試吃過牛奶鳳梨,「連芯都能吃」讓他大感驚訝,果肉柔軟、帶適度酸味而糖度紮實。他說,京都近日高溫達三十八至三十九度,過甜的鳳梨反而膩口,酸味清爽的牛奶鳳梨正合時節,顧客反應相當良好。他並指出,桂川店為 AEON 零售全國名列前茅的大型店舖,在西日本僅次於大日店,目標是拿下西日本第一;近年京都觀光客回流,臺灣旅客給人的印象特別好,「安靜購物、實實在在消費」,期盼雙方長久往來。
負責銷售的丸促營業部部長西村保人說明,臺灣鳳梨已推動三年,前兩年交流會皆於大日店舉行,今年則首度移師京都桂川店,在店方協助下打造出亮眼賣場。他表示,銷售金額與販賣件數逐年成長,去年更是大幅躍進;去年會中提議「要不要挑戰芒果」,今年即首度導入臺灣芒果,雖然末段受颱風影響令人捏一把冷汗,仍在首年締造實績。

活動主持人也說,臺灣鳳梨自七月至九月中旬進入產季,產量雖然有限,卻魅力十足;能在關西銷售規模數一數二的AEON賣場亮相,要特別感謝店方的全力支持。
賣場端的巧思也成為當日話題。德永以日本夏日祭典的屋臺為靈感,推出鳳梨切塊(スティック)陳列,讓消費者更容易入口;雖因衛生法規無法現場現切,改以冷藏包裝販售,反而兼顧衛生與安心。益田直樹表示,該企劃自近畿起步,去年擴大至西日本,並已委外加工推出切塊包裝商品;芒果部分仍有很大的成長空間,若無颱風影響今年可望做出更大的廣度。他讚許桂川店此次的創意「非常了不起」,將作為全公司賣場的參考範例橫向展開。古谷琢也則說,自己今年首度參與這項企劃,藉此深入了解商品特性;在市面鳳梨普遍走向高糖度、偏甜的趨勢中,牛奶鳳梨在盛夏提供酸甜均衡的口感,是相當明確的優勢,未來將以「夏季的特色鳳梨」持續推廣。

臺灣牛奶鳳梨的通路版圖也持續擴張。今年全日本已有一百二十家綜合超市販售臺灣牛奶鳳梨,本次試吃活動則有四十家 AEON 超市共同參與。與會者檢視每週銷售數字後指出,各週幾近完售,反映出進貨量仍供不應求。臺灣芒果自二十四年前引進日本以來已屆二十四個年頭,今年首度在 AEON 上架;與會者期盼明年能與牛奶鳳梨錯開時期,由 AEON 全面展開臺灣芒果的販售並同步舉辦試吃活動,貿易中心也表示將與我國農業部研議編列預算予以支援,讓更多日本消費者認識臺灣水果的實力。
























































